トップ > おいしい店リスト > さとなおの行った店リスト【関西】〜大阪南（ミナミ・天王寺…）エリア
さとなおの行った店リスト 関西
〜大阪南（ミナミ・天王寺…）エリア
このコーナーは、ボクが実際に行ったレストランを記録したものです。
個人サイトの個人的食べ歩き記録です。ガイドでも評価でもありません。
ですので、読者の読みやすさなどを考えず、ざっと一覧してあります。コメントも短く散漫なものです。ご了承ください。
関西には1985年から2000年春まで住んでいました。その後は東京に住んでいます。
ですので、関西編に関しては2000年以前の古い訪問年月日のものがほとんどになっています。その後、当然、店は変化しています。定休日や営業時間などについても変わっている可能性があります（閉店した店もあります）。電話や店のサイトでお確かめください。
この個人的食べ歩き記録を利用して、あなたが行った店の感想とボクの感想とを比較することができます。そうして趣味嗜好がボクと合うか合わないかを調べ、趣味嗜好が近かった方は「さとなおの好きな店リスト」をご利用ください。店の選択がより便利になっています（「このコーナーの使い方」参照）。
なお、自分の好き嫌いを相対化するために、店をラブ度で表しています。ボク個人の「お気に入り度」の目安として参考にしてください（味の評価でも店の優劣でもありません）。
また、以下のリストは「ジャンル別に並んでいます」。
つまり、以下の各エリアにおいて、和食（鮨、蕎麦、居酒屋…）→洋食（フレンチ、イタリアン…）→アジア系（中国、韓国…）→その他系（南米、バー…）の順で並んでいます。ジャンル別に見たい方はこちらに戻ってジャンル別をご利用ください。
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| ミナミ・心斎橋・南船場・島之内・日本橋・なんば・大国町 |
末廣鮨（ミナミ）
大阪府大阪市中央区千日前1-7-1道頓堀東映裏/06-6211-8341/17〜24/月休/6000円〜
鮨。明治時代からの老舗。もともとは大阪寿司の店だったのを戦後に江戸前に転向したらしい。玉子の握りなどにその面影が残っている。全体にタネがいい。だからここでは切ってもらって一杯、が正しいのかもしれない。握りももちろん標準点はクリアしているとは思うが、酢飯とのバランスはもうひとつ。口の中で一緒に溶けてほしい、と贅沢を思う。若い四代目がいろんな工夫をしているので今後が楽しみな店でもある。相合橋筋にあり周辺は下世話でエッチだが店は清潔。気持ちはいい。ちなみに今ではアメリカを中心に一般的になっている逆のり巻き（のりが中に来るタイプ）はここの先代が考案したらしい（この店では「うず潮巻き」と呼ぶ）。98年7月。
天丼の店（ミナミ）
大阪府大阪市中央区千日前1-8-16/電話なし/10〜19/水・第3木休/500円〜
天丼。消費税込みで天丼500円、の店。メニューはそれだけ。店はカウンター６つのみ。何度か食べているが、とても500円とは思えない量と質。安いもんがうまい大阪の本領発揮な店である。海老が二匹に海苔一枚。衣は厚めで多少べっちゃりしているが、値段を考えると全く文句はない。これに50円の赤だしをとっても550円。安いよなぁ。95年1月。再訪数回。
今井（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22/06-6211-0319/11.30〜21.30
うどん。大阪伝統の店。トップクラスの「大阪うどん」が味わえる。ミナミの本店は、その趣き深い外観とエントランスに比べて多少店内が普通っぽいが、味はとても良い。麺のコシはないが、ダシは実によく出来ている。昆布の香りがプンと香り、二日酔いの昼など特効薬になる。これぞ大阪うどん！という感じ。オススメはきざみうどん。穴子うどんやきつねうどんもGOOD!。セットに出来る豆ご飯も「いかにも大阪」な味でよい。東京の人に「大阪のうどんが食べたい」と言われるといつもここを紹介する。キタだとリーガロイヤルホテルでも食べられる。96年2月。再訪多数。
川福（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-17/06-6241-9125/11〜27/無休
さぬきうどん。香川は高松に本店がある有名店。メニューが多い。100は越えている。でも味的にはそんなに驚きはない。まぁ高松本店の方もそんなに好きではないからなぁ。細めの麺だが、も少し歯ごたえが欲しい感じ。96年6月。
現長（道修町 ）
大阪府大阪市中央区道修町3-3-2/06-6231-0344/11〜14/17〜20/土日祝休
うなぎ。佇まいの良い大阪の老舗。たれは関西風の甘め。焼きは蒸して柔らかく焼き上げる関東風。丁寧な仕事だが焼きこげがつきすぎているものがあり、ご飯とのバランスが悪く感じるときがある。香ばしくていいとも言えるが。店全体に老舗の良さが漂っていて、ボクは嫌いではない。96年1月。
梅市（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-3ハイツ千年町2F/06-6243-9126
割烹。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
桃酔（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-18暫ビル/06-6211-1572/8000円
小料理。まだ堀江にあった頃、何度か行った。こぢんまりと落ち着けてとてもおいしくいい店だった。東心斎橋に移転した後も応援したい店なのだけど、移転して店を大きくしてから昔ほどは良くなくなった。そうか、こぢんまりしていたからこそ良さが発揮されたのだなぁと思ってしまう。とてもうまかったのに。残念。95年6月。
大黒（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-7/06-6211-1101/11.30〜14/17〜20/1500円
小料理。かやく御飯で有名な老舗。油揚げ、こんにゃく、ごぼうなどをあっさり薄味に炊きあげたもので、単品ではちょっと物足りないが、壁に貼り出されているお惣菜の数々と合わせるとがぜん輝き出す。焼魚などとの相性も抜群。小さい店なので早めの時間に行く方がよい。96年5月。
ごんべ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区千日前2-3-16/06-632-2394/18〜/5000円〜
割烹。カウンター割烹。吉本興業が近いせいかお笑いタレントがよく来るらしい。安くておいしい割烹。料理は特に凝ったものはないが季節のいいものを仕入れていてどれもちゃんとうまい。日本酒も「十四代」他、良いものをおいている。座敷もある。ご主人もなかなか味があっていい。ミナミのプランタンの角を南に入って二つ目を左。しばらく行くと左手にある。98年10月。
23.1（ミナミ）
大阪府大阪市南区鰻谷中ノ町23-1/06-6253-0791/17〜24/日祝休/6000円〜
小料理。ボクがまだ若くてちゃらついているころにとてもよく行った店。おしゃれな和食BAR、という狙いが見え見えの店だがバランスよく作ってありいい感じ。料理は創作系で当たりはずれはあるが、味はそれなり。若者が気楽に居酒屋使いするにはいいのではないだろうか。ある程度年齢が行くと照れくさくて行けなくなってしまうタイプの店ではあるが。94年8月。
牧水（ミナミ）
大阪府大阪市中央区難波1-6-6/06-6211-3443/16.30〜23/日休/8000円〜
居酒屋。「民芸酒房 牧水」が正式店名。開店1966年。店内の雰囲気は「民芸酒房」を名乗るだけあって、古びた民芸調でなかなかいい。法善寺の近くという立地もあってなんだか雰囲気抜群である。メニューには美味しそうな料理や食材がズラリと並んでいるが、値段が書いておらず、初めて行く人はいろいろ頼む勇気が出ないだろう。味はどれもちゃんとしている。常連さんっぽい人が多いので、そういう人が頼んでいるものを観察して頼むと良いかも。でもわりと高いので注意。使い慣れるまでは安めのをちょっとだけ頼んで様子を見よう。94年10月。再訪数回。
たこ梅（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-8/06-6211-0321/17〜22/日休/8000円〜
おでん。いわゆる関東煮の老舗（創業160年以上）にして有名店である。コの字型のカウンターのみで、いい感じに古びており雰囲気は最高。ただし接客はちょっとタカビー気味なので、好き嫌いが分かれるかもしれない。ボクはどちらかというと嫌いな部類。味は良い。かつおだしがおいしい。さえずりは高いが確かにうまい。ひろうすやたこの甘露煮もおいしい。ちなみに相当お高いので注意は必要。おでんに8000円とか1万円とか払うのはちょっとつらい。まぁ店にちゃんと相手にされるご年配がお金を気にせず軽く一杯という利用法がベストの店なのかもしれない。00年1月。
新明石（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-13/06-6211-2523/17〜23/日休/15000円〜
ふぐ。三ツ寺筋沿いにあるふぐの高級店。大阪は安いふぐの店が多いので高級店に入る必要をあまり感じないことも多いが、この店のふぐはさすがに高級なりのことはあり、特にてっさが良い。こういう風に香りが高くうまみも強いてっさは格安店ではなかなかお目にかかれない。ひれ酒やてっちりも高いレベルでまとまっている。高めの宴会や接待、勝負の夜などにいいかもしれない。96年11月。
俵屋（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-7/06-6271-5240/18〜/日祝休/12000円
ふぐ鍋・はも鍋・鴨鍋。ミナミの繁華街にある、風情あふれる一軒家の鍋料亭。もう出来て50年ほどになる店らしく、90歳に近い元芸者の女将ともうひとりの女性とふたりでお座敷を仕切ってくれる。シンプルに具を少なくした鴨鍋が名物。水菜と豆腐と鴨で、鴨が意外なほどうまい。頃合いを見計らって女将が三味線もって現れる。電気を消してエッチな都々逸。振り付き。客にも振りをさせたりして和やかな宴席となる。大人の遊びだなぁ。まぁちょっとサービス過剰でしつこい部分もあるのだが、心を開いて楽しんでしまうのがこの店の客の作法だろう。ふぐもおいしい。はももなかなか。雰囲気がすごく良いのでそれに引きずられてしまうが、味もたいしたもんだと思う。ちなみに一見さんお断り。96年8月。再訪数回。
徳や（ミナミ）
大阪府大阪市中央区千日前1-7-11/06-6211-4448/16〜22/無休/6000円
くじら。鯨料理では有名な店。大阪ではりはり鍋を食べるとなると、必ず名前が上がってくる店ではある。ここのはりはり鍋はクジラ肉に片栗粉をまぶして湯通ししてあるのが特徴。うまみを逃がさない、と説明されるが、ボクは少し甘めの味になってしまうのが残念。だしも出にくいのでクジラ鍋独特の香りがもうひとつ出ない気がする。鯨はセミ鯨を使用している模様。カジュアルで身近な鯨料理として価値はあるが、もうちょっとがんばってほしい。女将はとっても活動家。捕鯨関係で活躍中。応援したい。 97年10月。
西玉水（ミナミ）
大阪府大阪市中央区島之内2-17-24/06-6211-6847/17〜23/日休/15000円〜
くじら料理。鯨としては大阪一古い店である。ここのコースが素晴らしい。大阪の鯨料理の神髄が味わえる。「徳や」より高級な分だけかなり高いがやっぱりうまい。コースだと順に「突き出し」「ナガスクジラの尾の身の刺身」「ベーコン」「さえずり」「狩場焼き」「野菜」「はりはり鍋」「ごはん」「メロン」「シャーベット」と続いて、2人で35000円（まぁまぁ飲んで）。独特の狩場焼きも素晴らしいが、その後のはりはり鍋はまさに絶品。大豆と煮るさえずり（舌）も超やわらかくてGOOD。すべてナガスクジラを使う唯一の店らしい。東京のお客さんも喜ぶ。全体に活気がない店ではあるが、丁寧で確かな仕事をしていると思う。98年11月。再訪数回。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
磯ふく（ミナミ）
大阪府大阪市中央区宗右ェ門町3-11/06-6211-0990/18〜30/10000円〜
ふぐ。何店か支店を持つ大きな店だが、レベルの高いふぐをそれなりの値段で食べさせてくれる。通常のてっさ、てっちり、唐揚げなどの他に、珍しいふぐの「腹筋」というのをここで食べた。うまい。朝6時まで営業している。需要があるのだろう（笑）。さすが宗右衛門町である。千日前店、周防町店、札幌店がある。99年10月。
ブレ・ド・ブレ（ミナミ）
大阪府大阪市西区新町1-24-8マッセノース四ツ橋ビル1F/06-6535-7807/11.30〜14/17.30〜22/月休/7000円〜
フレンチ。カウンターを中心とした活気のあるビストロ。ワインビストロを標榜するだけあって、ワインに合いそうなおいしそうな料理が並ぶ。全体に力強さを感じる味付けで、フランスの田舎料理を思わせる。単純なポワレでもきちんと味に主張があるところがうれしい。特に名物のアバ（内臓料理）は魅力的である。入り口付近にテーブル席もあるが、この店はカウンターに座った方が楽しい。カウンターの向こうではシェフたちが必死に料理を作っており、それを眺めながらの方が食事が盛り上がるのだ。ただ、シェフたちは客席に客がいないかのごとく自分の世界にこもって調理をしているので、コミュニケーションはない。せっかく客を目の前にしているのに、なんというかとっても閉鎖的なのである。そこに「客に楽しんでもらいたい」というサービス精神がないのがちょっと残念。
サービス陣もその「店風」にわざわざ添っているかのようだ。ワインを重視した店なのにワインのオススメもおざなりで「早く注文を取ってしまいたい」という態度が見え見えだったし、サービスが全体に非常に雑で目も届いていない。それは入店から帰るまで一貫して感じた空気であった。ひと言で言えば「冷たい」のだ。惜しいなぁ。こういうタイプのビストロは料理だけが良ければいいのではなくて、楽しさ、温かさがそこに付加されて初めて名店として完成されると思う。料理は魅力的。カウンター中心の狭い店内も逆手に取ればちょっと楽しげ。なのに…。残念だ。ひとり気持ちのいいサービス人が加わるだけで見違えるような良い店に変身する可能性を秘めた店。00年4月。
※移転。上記感想は「心斎橋筋12-10」にあったころのもの。
オー・プティ・コントワー（ミナミ）
大阪府大阪市西区阿波座1-11-6
フレンチ。店名のコントワーとは「カウンター」の意。そう、ここはカウンター（正確に言うとテーブル席がひとつある）フレンチの店である。もともとこの店舗は焼鳥屋だったらしく、ハレ感もないし狭い。が、純粋に料理を楽しみたいヒトには割とお勧めできると思う。コースは一応決まっているのだが、シェフ曰く「いくらでもご予算に応じますよ」とのこと。シェフからお勧め料理を聞いてオリジナルなコースを構成してしまうのもシェフと気軽に話が出来るカウンターフレンチならではであろう。
料理は線が太く、インパクトの強いわかりやすい味。繊細で回りくどい料理が多い中、気持良いくらい直球で「どう？おいしいでしょ？」と主張してくる。そういう味のわりに盛りつけはきれいで繊細。意外性がいい。それと知り合いが北海道に多いとかで、北海道の新鮮な素材がいっぱい入ってきている。これも非常においしくドナルドソン・トラウトなど珍しいものも食べられた。
何よりもこのレストランの楽しいところはシェフがインパクト強く料理しているところをカウンター越しに全部見られること。頼んだ料理が出来上がっていく過程、そして盛りつけで工夫している様子などすべて見える。で、シェフから手渡しでお皿を貰い熱々をむさぼり食べる……なんだか食の原点に戻ったような気持良さである。そういう意味ではこの店の特等席はカウンターの一番奥であろう。ここならシェフの動きが本当にすべて見えてしまう。陽気なシェフと話ながら楽しく食べられるし、ぜひ予約の際「カウンターの一番奥」を指定してみてください。98年6月。※99年末に現住所に移転した。上記感想は「大阪市中央区東心斎橋2-5-29アラキビル2F」にあったころのもの。
2007年7月14日に閉店したらしい。残念！
現在「ル・ビュー・ロジ」という名前に変え、同じ場所で同じシェフがやっているらしい（08年頭の情報による）。
シェ・ワダ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-14グリーンハイツビルB1F/06-6212-1780/12〜14/18〜22/水休/12000円〜
フレンチ。大阪では名が通った店である。シェフの名前を店の名に冠し、シェフの料理を売り物にしてもう長いこと営業している。久しぶりの訪問だったのでわりとワクワク出かけた。店内は適度に古びていい雰囲気になりつつある。出迎えも丁寧で期待は高まったのだが、メニュー選びの段階でそれはもろくも崩れた。
コースに魚・肉料理が組み込まれているのだが、なにやら複雑怪奇なのだ。料理を決めてオーダーしたら「お肉はお二人様から」とくる。最初に言って欲しいなぁと思いつつ魚を選ぼうとすると「お魚もお二人様から」ときた。それはおかしいと文句を言ったら厨房に走りとりあえず出来ますと言う。何度もそういうことを繰り返し、すっかりメニュー選びの楽しさは台なしに。どうしても4人（4人で行った）同じ料理を頼んでほしいようである。仕入れを制限している安価な店ならそれもわかる。しかしコースの最低価格は10000円。そのうえ大阪を代表するフレンチでその対応はないであろう。サービス係も不勉強すぎ。ほとんどの質問で厨房に走り、なんだかすごく文句をつけている客のようになってしまった。居心地が悪い。
まぁ、と気を取り直して料理を食べたが、なんというか楽しくない料理であった。例えば仔羊のローストなど筋は多く焼き具合もイマイチ。これが和田シェフの実力なのか不思議になるほど。シェフの姿はちらっと見かけたから厨房にいたとは思うのだが…。ちなみにデザートももうひとつな出来であった。
サービスはソムリエの対応を含めて全く心のこもらないもの。ワインリストは絶対的には高いがその量と質を考えたら大阪一と言ってもいいほどのものであるのだが、ソムリエは高いものばかり薦めるし、再三「いらない」といっているのにグラスの白ワインをしつこく薦めるし。
総じて楽しい時間が過ごしにくい店であった。その晩、ここに書くのがちょっと憚られるような出来事もあった（食材から…）。ボクたちが訪れた日だけのことなのかもしれないが、少なくともボクはもう再訪する気になれない。98年7月。
ビストロ・ダ・アンジュ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-18/06-6213-8312/11.30〜23/第1.3火休/8000円
ビストロ。とってもカジュアル。ビストロとはもともととてもカジュアルな存在ではあるのだが、それにもうひとつ輪をかけてカジュアルにした感じ。そういう意味では居酒屋的にわいわい楽しむにはとてもいい店かもしれないが、そのわりに料理がもうひとつである。ワインをがぶがぶ飲みながらつまみに前菜系をとって楽しむ、といった使い方がよいのかもしれない。94年6月。
アフェット（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-16-7 サザンウエストビルB1F
イタリアン。親密な空気の小さなリストランテ。料理はフレンチ風だが工夫が凝らしてありおいしい。パスタは特にいい。麺自体固いものを使用している上にきちんとアルデンテだから「大阪で一番固いスパゲッティ」と言われるとか。アリオリオもキッターラもいい。ただメインとかはちょっと印象が弱いかな、繊細さが勝っている感じ。でもこれはシェフの個性だろう（シェフはフレンチ出身だという）。サービスはシェフの奥さんが孤軍奮闘という感じでがんばっており、大変すがすがしい。ただ、満席になるとどうしてもバタバタしてきて見ていて慌ただしいのが難。まだまだ成長し続けそうなお店。99年3月。
※その後閉店。谷町9丁目に移り「モンテラート」というイタリアンレストランになったそうだ。大阪市天王寺区生玉前町1-16チェリービル2F/06-6776-5889
イル・ジェメッロ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-8大キビル2F/06-6211-9542/11.30〜14.30/17.30〜23/水休/7000円
イタリアン。ローマのリストランテ「モンテアルチ」の支店というか姉妹店だという。雰囲気がとてもよく、イタリアっぽい。こういう雰囲気が好きなヒトにはいいかもしれない。ピッツァが売り物の店。薄い生地のピッツァはパリッとしていてうまい。ナポリ風のもちもちとは違うが、なかなかおいしい。が、他のアラカルトが（行った日は）もうひとつだった。ピッツァかローマ周辺の郷土料理を食べたいときにはいいかも。94年8月。
ダブリナーズ・アイリッシュパブ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-13/06-6212-7036/17〜23/無休/3000円〜
アイルランド・パブ。現地アイルランドそのままの雰囲気を持つパブ。客も外人が多く（外人客ってなんでみんな立ち飲みするんだろう？）、まるでダブリンにいる雰囲気。ダブリンのパブには旅行で行ったことがあるが確かにこういう雰囲気なのだ。樽生のギネスをゆっくりやりつつ（ウィスキーみたいに嘗めながら飲むのがギネスの飲み方）、フィッシュ＆チップスやアイルランドシチューなどのつまみを食べ、週末のアイリッシュライブを聴く……日常の雑事から解放される瞬間だ。キャッシュオンデリバリー（オーダーした分をその場で払う）なのもそれっぽい。99年7月。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
ビオラ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-23/06-6271-6206/11〜20/日休/5000円
洋食。三角公園の北にある小さな名店。どれを取ってもわりとうまい洋食で安定感抜群。クリームコロッケが名物。牛肉を包み揚げにしたビオペットもいいが、エビペットが特におすすめ。タンシチュー、ハンバーグ、カレーもよい。95年7月。再訪数回。※店名が変わって「グリル橋本」となったようだ。
グリルばらの木（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-14/06-6271-7417/11〜22/第3月休/4000円〜
洋食。長いカウンターを持つ重厚な良店。ご馳走を食べに行く、という感じがぴったりな店。コクのある手のかかった洋食を出す。シチューとハッシュドビーフライスがお勧め。つまりデミグラスソースがおいしいのだ。どちらかがオススメ。ミナミの古い店ならではの雰囲気の良い店で落ち着ける。巨大なビフカツは普通っぽい。95年5月。99年3月。
明治軒（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32/06-6271-6761/7〜10/11〜22/水休/2000円
洋食。老舗の有名店。カジュアルだが趣ある店内。オムライスに銀串が定番。オムライスも串カツもよくよく考えればコストパフォーマンスが悪く、味も普通なのだが（銀串はどちらかというとイマイチに近い）、この雰囲気に流されて毎度来てしまう。昼下がり、おやつがわりに銀串を食べるのは雰囲気があっていい。なお接客はあんまりな時が多い。94年4月。
しき浪（ミナミ）
大阪府大阪市中央区日本橋2-5-9/06-6631-7530/11.30〜20/水休
洋食。創業40年以上の老舗。オススメは特製ランチ。2000円前後と高いが、でかい海老フライにハンバーグ、ポークチャップが一皿に盛られたそれはなかなかの迫力。油物を量もたっぷり食べたいときなどにうれしいランチである。ベーシックな味のハンバーグ単品もよい。99年12月。
ぼんち（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7
とんかつ。ミナミの歴史的洋食屋、というよりとんかつ屋。衣が白っぽく特徴ある（金色、という人もいて、金のとんかつとも呼ばれた）。時間をかけて揚げる滋味あふれる味。大阪ではトップクラスに好きなとんかつだった。店も雰囲気がよくなんとなく懐かしいイメージ。94年3月。※閉店。
※天満橋OAPタワーにある「勝太郎ぼんち」という店にこのとんかつの味は引き継がれたそうである。道頓堀にある料亭の「勝太郎」のご主人がファンで、あの味がなくなるのを惜しみ、「ぼんち」で働いていた料理長を店長に迎えて開いた店だそうだ。大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワー（帝国ホテル南側）/06-6352-7878
うえしま（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5/06-6241-9433/17〜23/不定休/8000円〜
串揚げ。スナックをそのまま使っているような店内はそんなにおいしい感じはしないのだが、出てくる物はかなりおいしいので、そのギャップが面白い。素材の選び方も揚げ具合もとてもよい。ソースやトッピングもユニーク。が、なんだか「おお！」という驚きを特に感じなかったのが残念。変化球を多用しすぎて直球が効かなくなっている感じ。あと、それなりに高いので注意。ご主人がちょっとタメ口系で少し威張るところがあるのも気になる。田中康夫氏とかがベタ誉めしているが……どうかなぁ。99年3月。
喝鈍（ミナミ）
大阪府大阪市中央区難波1-1-18/06-6213-7585/11〜19/火・第3金休/600円〜
カツ丼専門店。ちゃんとおいしいうえに格安な良心店。法善寺横丁で古くからずっとやっている店である。ここのカツ丼はカツとご飯が別々に来るタイプ。ご飯につゆが染みていかないので、逆にカツがべちゃっとなりがちなのだが、意外とそれがなく、さくさくでなかなかうまい。ただ、この店はソースカツ丼をお勧めしたい。あっさりさくさくのカツの味はこっちの方が活きている。キャベツも載っていて食感が良い。ちなみにカレーカツ丼もあるが未食。95年9月。
自由軒（ミナミ）
大阪府大阪市中央区難波3-1-34/06-631-5564/11.20〜21.30/月休
カレー。織田作之助が愛したと言われるカレーで有名。ルウとご飯が混ぜられてドライカレー状になった真ん中に生卵がひとつのっている独特なカレー。ぐじゃぐじゃの、湿ったドライカレーみたいな趣き。下品といえば下品な見た目だけど、逆においしそうに見えたりもする。よっしゃと思って卵も混ぜてぐじゃぐじゃにして食すのだが…実はその段取りに比べると味は普通っぽい。ちょっと懐かしいインドカレーの香りがして楽しいが、まぁ想像できる味かも。94年5月。
幾久（ミナミ）
大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-27/06-6213-1632/8000円〜
肉料理。いくひさ。「和風肉料理」を標榜する。どのメニューもそれなりにおいしく安心して食べられるが、わりと無難でもある。中では薄切りの「上ミノ刺し」がダントツに印象に残っている。かなりうまい。名物のテールスープはまぁおいしいけど、そんなに感動はしない。全体に上品な味。もうちょっと「驚き」みたいなものがあれば通うと思う。00年3月。
クンテープ道頓堀店（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-14 平松扇屋ビルB1F/06-4708-0088/11.30〜15/17〜23/11.30〜23（土日祝）/無休/4000円〜
タイ料理。かに道楽の横のビルの地下一階。場所は便利だしシェフもタイ人らしいが、味はもうひとつ。炒め物系は唐辛子の辛みばかり強調され、味に深みがないし、トムヤムクンも使っている材料が手抜きっぽい。パッタイはちょっとまずめ。全体に「改善の余地あり」である。店内広いので大人数の宴会をタイスキで、というような用途にはいいかもしれない。00年4月。
楽天食堂（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-27/06-6213-3181/11.30〜18/月休/1500円
東南アジア風料理。中華と東南アジア料理の中間くらいなイメージ。餃子と麺類、丼もんしかない。特に強いインパクトを残す料理ではないが、屋台で食べているような美味しさ。それぞれ独特の味付けで癖になる。おすすめは胆々麺に紅油水餃子。何度でも食べに行きたくなる味だ。アメリカ村に来て店に困った時はいつも寄ってしまう店。96年4月。再訪数回。
ほんまもん屋（ミナミ）
大阪府大阪市中央区瓦屋町1-9-14/06-6763-0874/19〜28（月〜木）/19〜29（金土）/日祝休/800円
ラーメン。ラーメン自体は薄味あっさり系でインパクトに欠ける。味もそれほどでもない。ただ、ここは「キムチチャーハン」がうまい。ちゃんとぱらぱらしていて、ちゃんとコクがある。ただし、ちょっと高い。きむち焼きめし800円。これはちょっと高すぎるかも。まぁまぁうまいんだけど。99年4月。
武里音（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-2/06-6241-5977/11〜24/3000円〜
ラーメン。「ぶりおん」と読む。チェーン店展開をしている店らしい。あっさり味の醤油ラーメンは背脂がいっぱい浮いているわりにくどくなく、酒を飲んだ後などにはいいかもしれない。ただ、特に主張がある味ではない。物足りない向きもあるだろうし、印象に残らない部分もある。好き嫌いは分かれるだろう。00年2月。
神座（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-32/06-6213-1238/10〜31/無休/550円〜
ラーメン。かむくら、と読む。行列店として有名。1980年代後半からたまに行っているが、白菜をいかした洋風のあっさり味はなんだかクセになる。白菜の甘みがほどよく広がり、ボクは好き。若い人には物足りないかもしれないが、一般受けするいい味だと思う。95年4月。再訪数回。
純陀（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-2/06-6282-0877/18〜28/月一不定休/1000円〜
ぎょうざ。「じゅんだ」と読む。わりと評判な餃子屋だが、ひと言で言えばパンチがない。品のいい餃子もアリだとは思うが、個人的には餃子にはもっとインパクトを求めたい。ニンニクとニラを入れていないのだけが理由とは思えない。全体にあわーい印象で、ビールにすら負けてしまうのはどうだろう。女性狙いということもあるかもしれないが。00年2月。
一芳亭（ミナミ）
大阪府大阪市浪速区難波中2-6-22/06-641-8381/11.30〜20/日祝休
しゅうまい。有名店。ここのしゅうまいは変わっていて、皮が薄焼き卵なのだ。薄焼き卵の皮で豚肉、海老、タマネギなどを包んだもの。お菓子みたいな見た目で不思議なのだが、クセになる味。ちょっと甘め。日本橋方面に行った時は（他に店が少ないこともあって）かなりの確率で立ち寄る店であった。97年6月。再訪数回。
お好み三平（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-9/06-6213-8195/17〜23/木休/2000円
お好み焼き。ミナミの人気店。若い客（学生）が多く活気にあふれる（ちょっとうるさい）。人気の秘密は（たぶん）トッピングの自由度。いろいろ載せてわいわい楽しめる雰囲気に満ちているのだ。ちょっとしたコンパなどに使い勝手がよい。「キムチ豚」がお勧め。全体的に普通においしいが。94年1月。
美津の（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15/06-6212-6360/11〜22/無休
お好み焼き。みづの。創業昭和1945年。道頓堀で三代続く老舗である。この店は４つの点から大阪初心者（本場のお好み焼き初心者）にお勧めだ。まず立地。かにの看板で有名な道頓堀の「かに道楽」から30秒くらいとわかりやすく、観光にもいい。そして味。普通のお好み焼きにあたる「美津の焼」（1365円）は６種類の具がふんわりした生地と上手にバランスをとっていて流石な本場感。わりと小さめなので量的にもいろいろ食べられてイイ。次に味のバリエーション。ここの名物は実は「山芋焼」（1575円）で、小麦粉のかわりに山芋を使っているもの（山芋100％）。これがふわふわのトロトロで香り高くうまい。適度な甘さが具を引き立てる。こういうバリエを知れるのもこの店のイイトコロ（山芋焼とミックスモダン焼のコンビみたいなものもある；2050円）。４つ目は店員が焼いてくれること。大阪は客に焼かせる店も多いのだが、ここは一から十まで店員が面倒を見てくれるので、焼きに自信がない初心者でも安心だ。
老舗ではあるが、改装したのだろう、店はモダンで新しい（小物がアレッシーだったりする）。そんなに広い店ではないのでご飯時は行列になる。少し時間をずらして行くのがいいかもしれない。10年4月。
大たこ（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀角座前/06-6211-5223/12〜21/月休/1000円
たこ焼き。道頓堀にあるこの行列の絶えない屋台は、すでに大阪名物だろう。大きなタコが入ったたこ焼きの焼き立てを、舟に入れてミナミをそぞろ歩きながらつつくのは正直楽しい。味は…その楽しさほどのものではない。でもまぁ名物なので一度はどうぞ。96年8月。
甲賀流たこ焼（ミナミ）
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4/06-6211-0519/11〜20/無休
たこ焼き。天かす多め。辛子マヨネーズが効いている。全体に若者向き。強火で一気に焼き上げるタイプなので表面が香ばしくなかなか良い。一時期とても流行ったが普通においしいと思う。網状に出るマヨネーズを発明したのはこの店らしい。96年8月。
川名（ミナミ）
大阪府大阪市中央区難波1-1-8/06-6213-5245/4000円
バー。法善寺の水かけ地蔵の前の「ジャックス・イン」のマスター川名さんが横丁の2階（入口は横丁だが実質的には「ジャックス・イン」の2階）でやっている静かなカウンターバー。白木をふんだんに使用した内装はなかなか素敵。LPレコードのジャズが静かに流れ、大人な人々が集まっている。豪快なオーナーの川名さんとのおしゃべりも楽しい。ミナミで飲むときはほぼ必ず寄る店のひとつ。初めてだと緊張するかもしれない雰囲気だが、実は気楽ないい店。00年3月。再訪多数。※法善寺の火災に巻き込まれたが、見事に復活。
吉田バー（ミナミ）
大阪府大阪市中央区難波2-4-6/06-6213-1385
バー。1931年、千日前にて創業した老舗バー。1967年に現在地に移転して以来、大阪の大人の止まり木として愛されてきた。20代にこの店に来るのは勇気がいった。ここのカウンターが似合うのは40代以降だろう。ミニボトルと時計のものすごいコレクションを眺めながらワン・ショット。先輩に連れられていくのが実に楽しみだった店。そのうち後輩を連れてこなければ。97年10月。
勘十里（ミナミ）
大阪市中央区宗右衛門町5-34/06-6211-3324/18〜25/日休
バー。1952年創業の老舗。「カントリー」と読むのだろう。古い佇まいのレトロなバーで、落ち着けるのでよく二軒目として利用する（もしくはミナミで食事をするときの待ち合わせに）。表の看板がとても味があって好き。入りにくいのは初回のみで、あとはとてもくつろげる時間が待っている。いろんな種類のカクテルを楽しめる。洋酒も揃っていて希少な銘柄もあるからマスターに聞いてみると良い。97年8月。再訪多数。
EVE（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-5/06-6211-9803/19〜29/無休/3000円〜
バー。道頓堀の巨大グリコ看板の裏。こんなところに落ち着いたバーがあるのか、と不安に思いながら細い階段を上がると酒飲みのための空間が現れる。天井や壁には客の名刺が張られ、独特の雰囲気を持っているカウンターバー。1971年からやっているから、レトロ感もかなりなもの。この雰囲気は捨てがたい。なんというか、とてもミナミっぽいバーである。大阪初心者とか連れて行くとわりと喜ぶ。99年9月。
石の花（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-5/06-6211-9802/17〜27/無休/3000円〜
バー。道頓堀の巨大グリコ看板の裏。上記「EVE」の下である。両方とも黒田征太郎氏の行きつけであり、彼が来阪するときによく一緒にハシゴする。1970年開店のカウンターバー。こんな立地なのに非常に落ち着ける空間である。「EVE」とどっちに行こうか迷うことが多い。ひとりで静かに飲むなら「石の花」のほうがいいかも。99年9月。
バー村岡（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-14 シモウラビル2F/06-6213-0298/17〜23/日祝休/2000円〜
バー。とても落ち着けるいいバーである。「吉田バー」で修行したバーテンダーがうまい酒を飲ませてくれる。特筆すべきはチャージがタダなこと。これが意外と安く済む。チャージって大きかったんだなぁ。道頓堀を四ツ橋筋の方に歩いた右側。地下1階に「BAR WHISKEY」があるビルの2階。「BAR WHISKEY」とハシゴすることもよくあるパターン。99年9月。
BAR WHISKY（ミナミ）
大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-14 シモウラビルB1F/06-6211-9625/17〜23/日祝休
バー。1969年創業の老舗。長いカウンターを持つ落ち着いたバー。レトロな内装。壮観なバック・バー。BGMもなく、会話も静か。ただただ美味しいウィスキーを飲むためだけに存在する空間。なかなか良い。上記「バー村岡」と同じビルにあり、よくハシゴする。雰囲気は似ているが全く違う客層で面白い。なお、この店もノーチャージ。数杯でサッと出れば安く済む。98年12月。
つるつる（ミナミ）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-7ロイヤル北川ビル4F/06-6211-1248/5000円〜
バー。スキンヘッドの名物マスター（Jung Keun Lee）がいる店。マスターが興に乗るとやってくれるカードマジックが実に素晴らしい。ただし深夜にしか出勤してこない。ウェスタンや乗馬やマジックに凝る店主のグッズが店内にいろいろ飾られ、いい雰囲気。黒田征太郎イラストも飾られている。一時期ホントによく行った店。99年9月。再訪多数。※2000年10月から銀座に支店を持った。マスターは銀座に常駐してるみたい。マスターがいないと魅力半減の店ではある。
BAR HIRAMATSU（ミナミ）
大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブ・ナテビル4F/06-6120-0930/18〜28（祝〜24）/日休
バー。ミナミにある落ち着いたオーセンティックなバー。基本的な「いいバー」の要素はすべて揃ったいい店。そんなに高くなく、いろんな酒が楽しめると思う。敢えて言えば、空間の使い方や調度品の置き方が少しガランとして感じられるのがちょっと残念。ちょっと気分が客観的になってしまう。個人的にはもう少しだけ空間を狭めた方が親密さが出ていいと思った。06年4月。
BeBeDOR（ミナミ）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-2 BigOne3F/06-6241-6282/18.30〜28/3000円〜
バー。若い活気とスタンダードな魅力が両立しているバー。マスターのお人柄にも寄るのだろうが、全体に親密な空気が漂っているし客層もわりといい。ちょっとした時にとっておきたくなるバーである。最後の見送りもなかなか良い。00年11月。
作（南船場）
大阪府大阪市中央区南船場4-10-51大阪屋エーコービル/06-6244-0306/5000円〜
小料理。いろいろ工夫して出してくれる創作和食屋。それなりにおいしいが、ご主人がわりと創意や素材の講釈をするので寛ぎにくい。押し頂く、という感じになってしまう。気楽に食べさせて欲しい。いや講釈するのはいいのだ。聞きたいときもある。でもちょっと「うまいやろ！」の押しつけっぽくなってしまうのが難かも。少なくともボクとは相性が悪い感じ。96年2月。
松葉家（南船場）
大阪府大阪市中央区南船場3-8-1/06-6251-3339
うどん、明治26年創業の大老舗である。大阪うどんの元祖でもある。きつねうどんとおじやうどんで有名な店でもある。店主は蘊蓄好きでよくTVに出ている。大阪うどんのご意見番としてそういう役割になってしまうのは仕方がないだろう。だしは関西にしては辛め。さすがにだしの味の深さはなかなかのもの。だしで食べさせるうどんだ。麺はもうひとつな印象。全体的にそんなに強い印象を残す店ではないので、どうしてこんなに絶賛され続けるのか少しわかりにくい部分はある。95年8月。
リストランテ・パラクッキ（南船場）
大阪府大阪市中央区南船場4-4-10 B1F/06-6282-0231/11.30〜14/17.30〜21/日祝休/10000円
イタリアン。イタリア人シェフが作るわりとあっさりしたイタリアン。パスタがおいしい。盛りつけも美しい。コースを頼んだが、肉よりも魚をメインに頼んだ方がいいかもしれない。このシェフは濃厚な味付けよりもあっさりめの繊細な味付けの方が得意のような気がする。95年4月。
コロッセオ（南船場）
大阪府大阪市中央区南船場3-2-6農林会館B1F/06-6252-2024/12〜14/18〜21.30/日祝休/15000円
イタリアン。大阪の老舗。とてもClassicalなイタリアンという印象の料理が続く。特にビックリはしない味だが安心は出来る。雰囲気も高級っぽく（昭和時代の高級って感じではあるが）、大阪のイタリアンとしてはかなりグレードが高い部類だろう。でもわりと高い。ここの料理を支えていた鈴木シェフがアマートに移ってからは特にちょっと厳しい。95年8月。
船場カレー（船場）
大阪府大阪市中央区南本町3-3-10杉山ビル2F（船場センタービル８号館北向かい）/06-6253-1760/11〜15/18〜21/1000円〜
カレー。コクがあってしかもちゃんと辛いカレー。欧風カレーやインド風カレーが多い中、しっかり個性をもったカレーを作り上げている。トッピングがいろいろ選べるが、それぞれ手を抜かない出来でおいしい。オススメは「ビーフ葱カレー」の辛口。かなり辛いが、葱が舌を爽やかにしてくれ、おいしい。ビーフも香りが豊か。かなり好みのカレー。ソースの隠し味はイカスミらしい。そういえばルーが黒い。00年2月。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
ながほり（島之内）
大阪府大阪市中央区島之内2-6-5/06-6212-5856
居酒屋。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
出雲そば（島之内）
大阪府大阪市中央区島之内2-10-18/06-6211-7252/12〜22/日祝休/2000円
そば。ちょっと危険なエリアにある店だが、一歩店内に入れば別世界。風情あるインテリア（真っ黒な壁にそばちょこが沢山並んで飾られている）の中、うまい割子そばを食べさせてくれる。出雲のそばの実を甘皮から挽いた黒い蕎麦。香りが高いそれにつゆをかけて紅葉おろしで食べる段取り。出雲産の蕎麦粉を使い、つなぎを使わず丁寧な作り。そば湯にネギを入れてくれたりの心遣いもいい。うまいし落ち着けるいい空間だ。94年2月。再訪数回。
八道江山（島之内）
大阪府大阪市中央区島之内1-22-12ロイヤルハイツ壽B1F
韓国料理。「ばるどがんさん」と読む。非常に親切なお母さんがいる現地料理の店。プルコギがうまい。プルコギ鍋に野菜と肉をたっぷり焼いて、サムジャンをつけて、チシャと胡麻の葉で包んで食べる。キムチやカクテキなども程良い辛さで品がある。サンゲタンもおいしい。あ、そうだ、チヂミがオススメだ。ここのチヂミはいままで食べた中でもトップクラスにうまかった。日本に駐在している韓国人向けに始めたという本格派。お母さんの笑顔に会いに、また行きたくなる。00年2月。※00年5月現在閉店している模様。
黒門川ひろ（日本橋）
大阪府大阪市中央区日本橋1-22-9/06-643-5278/11.30〜22/日祝休
うなぎ。「まむし」（関西風鰻ご飯）が食べられる店。もちろん関西風の蒸さない地焼の鰻である。白焼きしてタレに馴染ます。「まむし丼」はご飯の間はもちろん、上にも蒲焼きがのっている。お得感があってうれしい限り。江戸風と違って関西の蒲焼きは蒸さないからちょっと皮が硬めに焼きあがる。だからご飯の上のかば焼きは硬めで歯ごたえよく香ばしくなる。一方、ご飯の間で蒸されたかば焼きはいい具合にしっとりしていて、鰻の風味がぷ〜んと立ちあがってくる。それがダブルで味わえて3000円。それだけの価値は十分にある一品。そのうえ、サービスでつくキュウリの漬物がまた素晴らしい。キュウリを丸ごと一本使っていて、その上にキュウリが隠れるくらいかつお節がかけられている（ちょっと化学調味料がきついけど）。99年4月。再訪数回。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
太政（日本橋）
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-23/06-641-4129/11〜22/無休/15000円
ふぐ。値段も安めでまぁまぁのふぐが食べられる。というか、値段なり、という感じ。下関から毎朝空輸するというふぐの質はいいと思うが、それ以上でもそれ以下でもない。安心してまぁまぁのふぐが食べたいときに利用する感じ。ミナミにある支店もこじんまりして落ち着ける。程良いふぐ屋さん。95年11月。
六覺燈（日本橋）
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-16たこそうビル2F/06-633-1302/17〜21.30/月第二日休/8000円〜
串揚げ。ワインと串揚げ、ということで絶賛あまたなる有名な店。黒門市場の一角の古い雑居ビルにあり、店内に入るまではまさかこんな空間があるとは思えないような立地。店内はとてもモダンである。串カツはコース。5000円くらいからある。ワインは店主が自ら選ぶ。ワインリストはなく客は店主のセンスを信じるしかない。だったら串カツによく合うと店主が考えたワインが精選されて出てくる、と客は思う。串ごとに合わせるまではいかなくとも、それなりにマリアージュを考えてワインを出してくれると思ったのだが…。残念なことに、ワインはワインの流れ、串カツは串カツの流れ、つまりはバラバラであった。普通の串揚げ屋にいいワインがたくさん置いてある、ということか。リーデルのいいグラスを使用しているし、串揚げはそれなりに美味。豆をすったものを揚げた串など絶品だった。が、リストがない分ワインの値段は心配だし、なぜそのワインなのかが分からずモヤモヤするし、おいしい串ともうひとつな串がはっきり分かれているし、店主以外の従業員はワインについてそんなに知らないし…なんだか全体に残念な店。1990年代後半当時としては新機軸だった「ワインと串揚げ」という狙いのみの店なのかもしれないと個人的には思った。99年1月。
かなざわ（日本橋）
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-16 B1F/06-6634-8147/17〜22/日休/6000円〜
焼肉。「ワイン＆ビーフのお店」を標榜し、焼肉とフレンチとの境目をなくした料理とのことだが、まぁ大きく括れば、いま流行の「ワインと焼肉」の店だ。ワインは安めのものから非常に高いものまで数は揃っているが、やはり魅力的なワインはどれも高くて手が出ない。適度に安いものでオードブルや焼肉をつまんだが、料理は特に魅力的なものはなく普通な印象。照明も明るすぎるし、インテリアも普通。串揚げ＆ワインで有名な「六覚燈」の並びにある。00年4月。
釜たけうどん（なんば）
大阪府大阪市中央区難波千日前4-20/06-6645-1330/11〜16/月休
さぬきうどん。「大阪讃岐うどん情報」というサイトを2000年からやっている「たけちゃん」（木田武史さん）が好きが高じて開いたさぬきうどん店。サイトを見るといまでも精力的に食べ歩いて勉強されてるようで頭が下がる。この店は開店後一気に有名になり、すでに行列店である。生醤油うどんをいただいた。ぐっと踏み込む歯をしっかり麺が包み込むムニムニうどん。豪快に粘って歯を喜ばせてくれる。うまい。研究熱心だろうから味は刻々と変化するだろう。また来てみたい。06年12月。
千とせ（なんば）
大阪府大阪市中央区難波千日前8-1/06-6633-6861/10〜19/火休
うどん。往年の名喜劇役者である花紀京が二日酔いの時に「肉うどんのうどん抜き」を頼み、それが「肉吸い」として名物になった。初めてならその「肉吸い」と「小玉」をオーダーするのが良い。小玉とは小ご飯の生玉子がけである。吉本興業の聖地であるなんばグランド花月の裏手にあることもあって、芸人さんの常連も多く、よくネタに出てくる。彼らも「肉吸い＋小玉」から始めた。なのでまずはそこから。慣れてから肉うどんを頼むと良い。わりと不定休するので注意が必要。96年11月。
味乃家（なんば）
大阪府大阪市中央区難波1-7-16/06-6211-0713/12〜23（月18〜23、土日祝11.30〜23）/無休
お好み焼き。あじのや。老舗のお好み焼き屋で、ビルの２階ながら店内は古い感じで昔の下町風。カジュアルでなかなかいい雰囲気。壁には来店者のサインや写真などが飾られている。店内は意外と広く、小上がりもある。メニューはミックスお好み焼き（1300円）、豚お好み焼き（810円）など、いろいろ創作系もある。店員が焼いてくれるパターンなので気は楽。味はわりと濃い目。昔ながらの味なのだろう。なかなかおいしいが、最近の研究熱心の店などに比べると少し物足りない部分もある。10年4月。
福太郎（なんば）
大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店8階/06-6634-2951/11〜23/無休
お好み焼き。なんと言っても「ねぎ焼き」（960円）が有名。豚ねぎ焼きやすじねぎ焼きなどがあるけど、ボクはすじねぎ焼きが好きであった。高島屋店はカウンターのみで、座った目の前で焼いてくれるのではなく、店員さんがオープンキッチンの大きな鉄板で時間をかけて焼いてくれたものを目の前の鉄板に持ってきてくれて食べる式。ねぎ焼きは大判だが、火加減が絶妙でふわふわトロトロ。甘みがあるが、味つけの自家製醤油ダレとレモンをつけるとちょうどいいあっさり感に。すじの甘辛さともよく合う。
本店（千日前2-3-17/06-6634-2951）も近くにあるが、こちらは平日は夜のみ（土日祝は12〜24）なので、平日の昼に「福太郎」のねぎ焼きを食べたい方は高島屋店の方がいいと思う。10年4月。
会津屋（なんば）
大阪府大阪市中央区難波5なんなんタウン内/06-6649-7708/10〜21/第3木休
たこ焼き。たこ焼きの元祖はココらしい。店の説明書きによると「大阪のたこ焼は、昭和8年会津屋の初代遠藤留吉が肉・コンニャク等を入れて焼いたラヂオ焼が始まりです。その後もっとおいしい大人の味をと考え、昭和10年、「明石のたこ」と「ころも」に味をつけて焼いた大阪のたこ焼が生まれました」とある。で、戦後ソースの普及とともにころもに味がなくなったが「たこ焼とはソースをつけない、手もよごさず、さめてもおいしいのが本物です」と続く。だからココのたこ焼きはソースなしでそのまま食べるタイプ。食べながら歩いても手が汚れない。ソースの味しかしない他のたこ焼きに比べてちゃんと深い味が感じられて良いが、微妙にあっさりしていてたこ焼きの楽しさに欠ける部分もある。支店がいくつかある。本店は玉出。96年8月。
ワナカ大入本店（なんば）
大阪府大阪市中央区難波千日前11-19/06-6631-0127/10〜21（日祝9〜21）/無休
たこ焼き。提灯には「わなか」と書いてあるが店表示は「ワナカ」らしい。「なんば花月」の隣にあり、いつも行列していて活気がある。ここのたこ焼きは外側のカリッと中のトロ〜ッが同居していてとてもうまい。ダシの香りも強く、舌も鼻もおいしい感じ。天満の「うまい屋」とこの「ワナカ」がボクの中では甲乙付けがたい感じ（ゴマンとたこ焼き屋があるのであくまでも食べた中では、だが）。100円で買える「たこせん」（たこ焼きを薄いせんべいで挟んだもの）もちょっとしたおやつに良い。06年12月。
大阪で一番おいしいたこやきくん（なんば）
大阪府大阪市中央区難波千日前10-13/06-6632-8899/10〜24.30/無休
たこ焼き。店名に惹かれて並んで買ってしまったが、焦げ目が香ばしいものの特に強い主張はなく、わりと普通っぽかったかも。店名と「NHKも取材に来た」という看板に惹かれる人が多いだろうなぁ。もともと鮨屋で修行した人が700軒以上のたこ焼き屋を食べ歩いて研究し作っているということだが、その奥深さは感じられなかった。まぁこういう店名にするセンスがすでにちょっと…。06年12月。
やまなか（大国町）
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19/06-6631-3959/17.30〜22.30/日祝/2000円〜
居酒屋。酒屋である「山中」が店の上に開いた居酒屋で、酒の種類はもちろん抜群。もともと日本酒の品揃えを売りにしていた店のようで、銘酒の揃い方が尋常ではない。雰囲気もいいし飲んべえにはたまらない。また、つまみが意外とよいのもうれしい。ちょっと「日本酒にうるさい系の客」がいっぱいいすぎて蘊蓄などうるさい場合もあるが、日本酒好きには最高の店。2階では試飲が出来る。3階には温度の違う冷蔵庫があり、そこで酒を保存しているようだ。00年1月。
新町冨久鮓（新町）
大阪府大阪市西区新町1-23-12/06-6541-3889/15000円
鮨。握りの前にいろいろ料理が出てきてそれでお腹が一杯になってしまう。全体に高級素材のオンパレード的なつまみ群。そういうのが好きな方にはたまらないだろう。それに比べて握りはもうひとつ印象に残らない。巨大なタネで握るタイプ。名物に一匹使いの穴子の握りがあるが、ネタが巨大すぎかも。全体にご主人主導でどんどん進み、どちらかというとご主人に客が気を遣って進行していくタイプの店。料理系は良いのだが…。冬はふぐちりもするが特には印象に残らなかった。全体的に高額でもある。96年10月。
イ・パードリ（新町）
大阪府大阪市西区新町1-33-8/06-6543-8880/11.30〜14/17.30〜21/日休/5000円〜
イタリアン。公園の横にあって雰囲気はいい。ただ店内ちょっとくすんだ感じで清潔感に乏しいのが残念。料理はこのごろ大阪で名前を上げているシェフ竹林氏のものでかなり期待したが、そんなに印象に残るものでなかったのが残念。シェフ自ら満面の笑みと共にサーブしてくれたのだが、全体にもう少し焦点のきたインパクトある味を期待した。サービスはまだ教育が出来ていないような感じの人が入れ替わりテーブルに来て、ポイントポイントでシェフが来る、という感じ。全体に発展途上という感じで、数年後に来てみたい印象。99年10月。
ラ・ベカス（四ツ橋）
大阪府大阪市西区北堀江1-1-10/06-6543-4165/12〜14/18〜21.30/日休/15000円〜
フレンチ。大阪で１位２位を争うと言われる渋谷シェフが腕をふるうレストラン。今大阪で一番旬なフレンチと言われている。その料理は塩・胡椒・スパイスがよく効いた「攻めの料理」で、いい意味で下品。強いアピールと個性が前面に出てくる臆面のなさがある。アミューズ→前菜→メインと主張がだんだん強くなっていく構成も近頃では得難い。新しい素材に挑戦する態度も評価に値すると思う。が、デザートまでスパイスを使ったものが出てきたのはちょっと参った。初めから終わりまでスパイシー一辺倒ではさすがに疲れてしまう。
サービス面はまだまだ荒削りで質が揃っていない。ファミレスのアルバイトレベルのギャルソンがいるのが残念。客層もちょっと悪めなのも残念。最低限のマナーを注意できないメートルも考えものだ。
いい意味でも悪い意味でも非日常感はないレストランだ。厨房のガチャガチャが客席に大きく聞こえる店の構造とサービス面を改めればかなりいいレストランになると思う。96年8月。再訪数回。
北極星（北堀江）
大阪府大阪市西区北堀江3-5-5/06-6531-0453/11.30〜22/火休
洋食。オムライス発祥の店としてつとに知られる。1952年に商品登録したらしい。とすると、もう50年近くなる。発明してくれてありがとう。そのオムライスは甘めでわりと小振り。期待度が大きい分、わりと落胆するかもしれないが、まぁまぁおいしいとは思う。ただ、今はふわふわのオムライスも含めて、いいオムライスを出す店が多くなっているので、なかなか競争的に厳しいかもと思う。96年12月。
豚玉（高津）
大阪府大阪市中央区高津1-6-1金星ビル1F/06-6768-2876/17.30〜22/火休/2000円〜
お好み焼き。イタリアン系の前菜、パスタなどを食べた後、〆に店名である豚玉を食べるというちょっと変わったお好み焼屋（いやイタリアンなのかな）。ニューヨークのヴィレッジにありそうな素っ気なくもオシャレな店内でジャズを聴きながら食べられる。特にインパクトが強い味ではないが、それぞれ素材に凝っており料理も標準以上。楽しく一晩過ごせる店だ。料理が出てくるのがとにかく遅いので（シェフが一人で作っているから）、最初にある程度注文した方がいい。ただし料理を残すととても残念がるので、残さないようによく考えて注文すること。テーブルふたつとカウンター。カウンター席がとても楽しい。場所は松屋町筋と谷町筋の間、千日前通りの北側。98年10月。05年10月。再訪数回。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
| 大正・九条・西九条・弁天町・此花・南港 |
凡愚（大正）
大阪府大阪市大正区泉尾4-4-7/06-6553-7272/11〜16/月火水休
そば。つなぎなしのそば。素材にこだわりきったそのそばは腰十分で香りも良い。極太の田舎そばはボソボソで食感がいまひとつだが、エッジの立ち方や香りは抜群。もともとご主人はカメラマン出身。一緒に働いている奥さんもファッション・デザイナーだったというだけあって、見事に「焦点を絞って絞って切り詰めて出している」感じがする。開店当初はそれがちょっと食べる側の重荷になった部分もありボクは嫌いだったが、再訪するたびに良くなってきている。なお、この店は「凡愚出身のそば職人」を多数輩出しているらしい。教えるのにも長けたご主人なのだろう。98年11月。再訪数回。
かりゆし（大正）
大阪府大阪市大正区三軒家東1-14-18/06-6554-5576/17〜24/木休/4000円〜
沖縄料理。毎夜島唄ショーがある。15畳くらいの座敷のみ。客はちゃぶ台に沿って交わって座り、ライブが始まると一体化する。ヤマトンチュ（本土の人）にはちょっと溶け込めない雰囲気もあるが、それだけ本場の雰囲気が味わえるということ。料理も本場の沖縄家庭料理。すごくうまい、ということはないが安い。グルクン、パパイアなども取りそろえ、沖縄ファンには堪らない。JR大正駅から西側に大通を30mほど行くと斜め左に入る道があるからそれをずっと行くと左側にある。98年11月。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
とん助（大正）
大阪府大阪市大正区南恩加島1-6-1/06-66554-4210/1000円〜
洋食。大正区の南恩加島のバス亭から東へ5〜6分。ただの住宅街に不安を覚える頃にポツンと現れる小さな古い店で、メールでの推薦がなかったら入らないかもしれない。店内わりと清潔で仕事は丁寧。安価で量もたっぷりで良心的である。オムライスのライスはちょっとべちゃっとしたしハンバーグの肉質ももうひとつなのだが、立地的意外性もあってか、わりとおいしく感じる。揚げ物もそれぞれ丁寧でたっぷりしている。きっちり基礎をやったシェフが商売っ気ぬきでやっている感じの住宅街の店。シェフは無愛想だけど。00年4月。
御酒蔵（九条）
大阪府大阪市大阪市西区境川1-4-38ハイハットアベニュー9F・10F/06-6586-3117/17〜24（9F）17〜27（10F）/月一回休/5000円〜
居酒屋。「さかぐら」と読む。地酒の飲み比べが出来る店。ビルの9階と10階にあり、9階は比較的リーズナブルな地酒、10階はわりと珍しくて高めの地酒を置いている。特に9階は面白い。約300種類の日本酒が冷蔵されているウォークイン・セラーに自ら入って好きな銘柄を選んで一律一杯500円で飲めるのだ。4〜5人で行って異なった地酒を選んで飲み比べたら楽しいぞ。10階は店員が注いでくれる方式だが、なかなか手に入らない銘酒が季節ごとに約100種類用意してある。これまた複数で行って回し飲みして楽しもう。きっとお気に入りの銘柄が見つかるはずだ。JR大正駅からドームを右手に見て歩くとみなと通りに出る。その境川の交差点角のビル。99年10月。再訪数回。
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小川下（九条）
大阪府大阪市西区九条1-16-13千日通商店街内/06-6582-2750/17〜22/第3月〜木の4連休/3000円〜
ちゃんこ鍋。「こかげ」と読む。ちゃんこ鍋というよりは（お客が付けた通称の）「草鍋」で有名。ニラ、もやし、白菜などの野菜を中心としたちょっと個性的なちゃんこ鍋なのである。豚バラも入っているが、とにかく野菜がどっさりなので野菜を食べたいときに重宝する。芥子醤油につけて食べたり、一品物をお盆から選んだり、といったシステムもユニーク。醤油でシンプルに味付けするだけなのだが、まぁ値段も安いし（鍋は1200円）最後の雑炊もうまいし、そんなに値段以上の期待をしなければ満足できるであろう。00年1月。
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田むら（九条）
大阪府大阪市此花区西九条1-22-10/06-6461-3781/10000円〜
ふぐ。ふぐのコースが安心して楽しめる良い店。最上級店のちょっと下あたりに位置するこのような店は、他の店に比べてどこがどううまいということはなく、あーうまいふぐだった、というだけになってしまう。ふぐ鍋の比較は難しい。強いインパクトはないが、素材の鮮度も良く、標準的にうまい店だと思う。行った日にはちょうど九重親方（元千代の富士）も来ていた。JR西九条駅前駐車場前にある。00年4月。
一心亭（九条）
大阪府大阪市西区九条1-25-2/06-6581-8637/11.30〜15/17〜20/水休/1400円〜
洋食。大正12年創業の老舗洋食店。名物ビフカツがユニーク。コーンフレークとパン粉の衣なのだ。見た目はアンギラスの甲羅状。なかなか面白いのだが、味はあまり好みではなかった。油が悪いのか、かなりもたれる味に仕上がっている。コーンフレークも期待ほどカラッと揚がってなく、国産使用とメニューに書いてある牛肉も衣に邪魔されて香ってこない。店は混んでいて活気があり雰囲気もいい。メニューの感じも古びていて、古き良き洋食屋って感じではある。こんなにお客さんいるんだから（サービスランチ1400円は決して安くはないのにね）多分固定ファンがついているのだろう。99年2月。
市岡ビール工房 地底旅行（弁天町）
大阪府大阪市港区南市岡3-6-26/06-6581-3898/17〜22/水休/3000円〜
居酒屋。ビアレストラン。もともと鉄工所で、その中にビアレストランを持っているというユニークな店。折からの不況でたち行かなくなり、当たるも八卦で温泉を掘ってみた…ら、出た。しかし近くにある銭湯とのかねあいで浴場にはできない。で、その鉱泉で地ビールを製造することを思いつき、ビアレストランを経営しているというストーリー。ものすごく背の高い屋根の下、鉄パイプやら旋盤やらがライティングに浮かび上がる。ビールはメルツェンがうまい。つまみの味は…工員さんが作っているからねー、曰く言い難い味。99年7月。
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ターメリック（弁天町）
大阪府大阪市港区弁天1-2オーク200 1F
カレー。スタンドカレーに近いカレー専門店で、ファストフードの趣だが出しているカレーはまぁまぁおいしい。舌の奥がじんわり辛く、味が表面的でないのが良い。辛口を頼んだら「中辛の方がよい」と指示された。辛口を食べたかったのだけど（笑）。でも中辛でも充分辛い。98年3月。
ふぐ徳（此花）
大阪府大阪市此花区春日出中2-8-26
ふぐ・はも。6580円でふぐのフルコースが食べられる良心的な店。しかもフグはとても新鮮だ。焼ふぐが特におすすめ。香りが高くとてもおいしい。全体的にいい店なのだが、ちょっとぽん酢の味が濃すぎるのが難点。繊細な香りが味わえない。
※97年3月いっぱいで閉店。残念。
※「天徳」と名前を変えて移転。天ぷらを中心にふぐやはもも出す店になった模様。「天徳」（中央区東心斎橋2-8-12ゴールドセンタービル1F/06-6211-1717/18.30〜27）
| 谷町・上本町・玉造・鶴橋・今里・天王寺・阿倍野 |
ふぅふ〜亭（上本町）
大阪府大阪市天王寺区上本町3-1-2/06-6762-2862/11〜18/600円〜
さぬきうどん。手打ち釜揚うどんを売りにしている。おばちゃんが3人でやっておりしっかり手間暇かけてうどんを打ち茹でしている。誠意と愛情のこもったうどん、って感じ。メニューは釜揚、ぶっかけ、ざるの3つのみ。大中小とあり、中でもかなり多い。麺はコシが強く表面も滑らかでなかなか。大阪で食べられるレベルとしてはかなりのものだ。非常にわかりにくいところにあるが探して行く価値あり。おばちゃんら休む暇なくバタバタしているので、電話はしないように。98年7月。
ラ・メール（上本町）
大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55都ホテル大阪2F/06-6773-6221/11.30〜13.30/17〜20.30/無休/25000円
フレンチ。志摩観光ホテルのメインダイニング「ラ・メール」の大阪店。本店は有名な高橋シェフが仕切っているがこっちはその弟子がシェフをしているらしい。もともと本店の方の独特の濃厚さもボクにはもうひとつ合わないところがあるのでこれはもう相性かもしれないが、よくこれでお客さんが入るな、よくこれで一番安いコースが2万円なんて値段設定できるな、と感心してしまう料理群であった。こんなに料理自体をイマイチと感じたのも久しぶり。伊勢えびのクリームスープにはそれなりに納得できるが、もうひとつの名物である鮑のステーキの出来のひどさといったら…悪食の僕ですら残してしまった。その日だけのミスかもしれないが、2万円とってこれでは相当ダメージが大きい。デザートもそれまでの味の濃さを考えていないもので、しかもパテシエがいるとは思えない出来。その上、メニューは季節のコースを除けば常に一定。アラカルトがものすごく少ないので必然的にコースを取ることになるが、これが一定というのでは再訪意志も萎えてしまう。サービスはとても良かった。今の状態のこの店にはもったいないギャルソン達だった。他に移った方がいいよ、と思わず言いそうになって困った。97年2月。
喜楽亭（上六）
大阪府大阪市天王寺九上汐4-1-31/06-6779-7154/3000円〜
焼肉。近鉄劇場に行った帰りなどにとてもよく行った焼肉店。小さな、なんてことない店だが、穴場的にとてもおいしいのである。普通のメニューがまずうまい。仕入れがいいのだと思う。特にツラがおいしい。ハラミもよい。骨付カルビは期待したほどではないが水準的。ロース系はすばらしい。仕上げはミニ冷麺で。上六の交差点から上町筋を南に下がり最初の大きな通りを右に曲がって100mくらい歩いた左側。この辺は意外と選択肢が少ないのでとても重宝する。97年9月。再訪数回。
グレイス（玉造）
大阪府大阪市中央区玉造2-26-47 大阪クリスチャンセンター内
洋食。フレンチともイタリアンとも洋食ともとれるオーガニックレストラン。野菜から肉まで有機ものにこだわった店だが、ありがちな宗教っぽさもなく（クリスチャンセンター内にあるのにね）、たいへん気持ちがいいレストランだ。特に昼がいい。1500円でスープ、サラダ、魚料理、肉料理、ご飯お代わり自由、そしてデザートとコーヒーまでつく。これを晴れた日に緑溢れる気持ちのいい中庭で食べる快感といったら！ 全体に味もいいのだが、その環境を加味すると数倍になる感じ。わりと満足度の高いレストラン。00年5月。※残念ながら閉店。現在は岡山で同じ名前でやっている。岡山県赤磐市桜が丘東1-1-959/08699-5-2990
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グリル・トミー（桃谷）
大阪府大阪市天王寺区勝山3-2-15
洋食。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
鶴一本店（鶴橋）
大阪府大阪市天王寺区下味原町5-19/06-6771-0806/15〜21/日休/5000円
焼肉。大阪ではあまりにも有名な店。鶴橋と言えば鶴一って感じ。少々汚い店だが安くてうまくてカジュアルで、と、大阪人の好みを満たしている。上着とかはビニールに入れないと煙だらけになる。そういう段取りも味のうち。若手大勢で行くと盛り上がる。でも焼肉自体はもうひとつ。人気なのが不思議なくらいである。味で人気というよりは雰囲気で人気なのかも。94年4月。
吉田（鶴橋）
大阪府大阪市天王寺区下味原町4-11/06-6774-0158/17〜24/無休/5000円
焼肉。一時期「うまい店」としてブーム的に有名だったがちょっと味が変わったかなぁ。今ではそうでもない。わりと無難で普通な印象。よく流行っていて活気があっていい焼肉屋だが、もう少し味にインパクトが出るともっといいかも。2Fもあるが、どうせなら1Fの賑やかな方で食べた方がおいしい。95年5月。※99年1月に火事で焼けた。復活するかどうかはわからない。
白雲台（鶴橋）
大阪府大阪市生野区鶴橋2-2-21/06-6717-5257/11〜22/火・第3月休/8000円
韓国料理。カジュアルな店だが、韓国宮廷料理が人気である。見た目豪華な「神仙炉」や繊細な美味「九節板」なんかは宴会なんかでもよいかも。洗練された味で韓国料理を見直すこと請け合い。プルコギもいいが冷麺もお勧め。全体にレベルの高い韓国料理店である。96年10月。
海南亭本店（生野）
大阪府大阪市生野区中川2-16-20/06-6751-1087/木休
焼肉。大阪トップクラスの黒毛和牛を食べさせる老舗。精肉店との長いつきあいによる極上の仕入れ。その質にすれば比較的安価。生レバーはもちろん、絶品の極上ヒレ「シャトーブリアン」を始め、クラシタ・ステーキ、特選三種ちょっと盛、上ハラミなどがオススメ。あとウゴジスープという牛すじと白菜の味噌スープがあって、これも良い。他の店に比べてタレが薄味なのも良い。肉の味を大切にしている姿勢が伺える。ビルな外観はあまりおいしそうではないが、間違いないおいしさを味わえる。00年4月。
高橋（生野）
大阪府大阪市生野区勝山北2-4-21 疎開道路沿/06-6718-3130/18〜/6000円
焼肉。一時期大阪一と思っていた店。うまくて安い。「生セン」「小袋」「ウルテ（喉仏）」「骨付カルビ」など特に良い。肉に味があり生でも食べられる。「ウルテ」は生で出てくるが、軽くあぶってもおいしい。敢えて言えばタレの味が濃すぎるのが難。1階はテーブル、2階はちょっと宴会が開けるくらいの座敷になっている。わかりにくい場所にあるので注意。桃谷の駅の方から疎開通りをまっすぐ来て左側に看板が出ている。95年8月。
久しぶりに再訪。肉の旨みは相変わらず。ただ、やっぱりタレがいけない。店の人に言ってタレをつけずに持ってきてもらう。あとでちょっとつけるのならいいのだが。化学調味料も少々強い。99年3月。再訪数回。
遊山（生野）
大阪府大阪市生野区巽東2-2-12/06-6754-1919/第三木休/5000円〜
焼肉。ゆざん、と読む。モダンな内装の店で焼肉以外のメニュー（イタリアン系）も多い。焼肉は脂とろけ系で官能を刺激するタイプ。なかなかおいしいし東京方面まで評判が聞こえた店なのだが、特にびっくりするような味でもない印象。誰もが薦めるＴボーンステーキもまぁまぁレベル。牛肉のカルパッチョ韓国風も想像を超えなかった。あ、たん塩は抜群にうまかったけど。ワインでも有名な店で、確かに品揃えは豊富であるが、このサシがいっぱい入った焼肉にワインを合わせるのは難しい。たまたま行った夜がもうひとつだっただけかもしれないが、全体に残念な店…。ミナミにも支店が出来たから興味ある方はそちらへ行ったみてもいいかも。南船場1-10-2（06-6265-1199）。00年5月。
ソウル家（生野）
大阪府大阪市大阪市生野区勝山北2-16-19/06-6741-1605/11〜23/火休/3000円〜
韓国料理。うまい。なにがうまいって「サンゲタン」が最高にうまい。他に「カキチョン」や「プルコギ」など、全メニュー安くてうまいが、「サンゲタン」にとどめを刺す。いろんなところで食べたがここのは特に好き。出汁のバランスが良く地味あふれる。中に煮込まれたにんにくに当たったヒトは幸いだ。サービスも温かく親切だし、マッコリもとってもうまい。勝山通りの大池橋交差点から杭全方向（南）に2ブロック。雑誌掲載紙などが壁にところ狭しと貼られているのもご愛敬。00年3月。
※一時女将が病気のため休業していたが勝山南から勝山北に店を移して再開。
一力（今里）
大阪府大阪市生野区中川東1-1-13/06-6758-8255/17〜24/日休/3000円〜
焼き鳥。今里新地からちょっとはずれたところ、近鉄奈良線なら今里駅前の新地本通りを南に行って突き当たって右に行くとある。播州赤鳥を焼く。「背ギモ」を始め、どれもうまい。一品もなかなかで、「地鶏のタタキ」「大根コロッケ」「地鶏ミリン揚げ」などおいしかった。特筆すべきは森伊蔵やら伊佐美やら幻といわれる焼酎をたくさん置いているところ。地酒のラインナップも珍しく、ついつい飲み過ぎてしまう。店主と話が合えば幻中の幻焼酎なども飲ませてくれる。場所柄つぶしが利かないので予約した方がいい。2階に座敷もあるが、蛍光灯ギンギンでちょっと落ち着かない。ボクはそこでいったん待って、カウンターにかえてもらった。やっぱカウンターがいいな。98年11月。
花かご（今里）
大阪府大阪市生野区新今里3-16-4/06-6757-2021/水休/5000円〜
ふぐ・はも。冬はてっちり。夏は「はもしゃぶ」がとっても安価で楽しめる。はもは唐揚げ、はも鍋ともにうまかった。なによりも安いのがいい。食べるだけなら5000円から。飲んでも10000円はいかない。冬のふぐもなかなか。薄作りの他にぶつ切りもある。お好みでどうぞ。ボクは薄作りの方が好きだが、ぶつ切りも贅沢感は味わえるだろう。あとは唐揚げがうまいかな。安価だけに雰囲気とかは居酒屋っぽいけど、逆に気軽にはもやふぐが食べたい時にはうれしい感じ。サービスも丁寧だし、迫力ある女将との会話も楽しい。場所は近鉄今里駅前の道を南に下がり、天理教を過ぎたら右折。左側。98年7月。99年2月。
山女庵（西成）
大阪府大阪市西成区岸里1-3-10/06-6657-2292/18〜/8000円〜
鳥獣料理。「やまめあん」と読む。西成区役所のすぐ横にこんな深山のような店があるとは思わなかった。亭主みずから鉄砲を持って打ってくるイノシシや鹿、山鳥を炭火で楽しめる。他にも天然ウナギの鍋やスッポンなどの鍋料理、ヤマメやアユの時期にはそれも楽しめる。10月ならキノコづくしの鍋（マツタケ、ホンシメジなど10〜13種のキノコに地鶏）が、お酒飲み放題で9000円で味わえる。完全予約制だからオヤジさんに電話で相談して料理を選ぼう。打った鳥獣がなければ店が開かないらしいので、前日までに電話して予約した方がいい。00年1月。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
八重勝（天王寺）
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13/06-6643-6332
串揚げ。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
だるま（天王寺）
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-9/06-6645-7056/12〜21/金休
串カツ。「ソース二度漬け禁止」で有名な新世界名物の串カツ屋である。新世界は串カツ屋だらけなのだが、もともとは昭和４年にこの店が始めた串カツが元祖らしい。ここから広まり、いまではほとんど郷土食である。で、店主がもう店をやめようとしている時にタレントの赤井英和氏が励まして、彼の友人に継がせたという逸話も有名。そういうこともあってか、大行列が絶えない圧倒的人気店だ。独特の人情が漂っていて、その空気がすでにご馳走な店でもある。カウンター内との会話も楽しい。衣が多少分厚いのが難だが、元祖串かつをはじめ、種類の多い串物はどれもなかなか。どて焼きを最初に頼むのも忘れずに。ちなみに一発で入店しようと思ったら開店の30分前に行って並ぶことをオススメする。「新世界本店」は金曜休で12時から。すぐ近くの「ジャンジャン横丁店」は年中無休で11時から。通天閣下の「通天閣店」は年中無休で11時から。と、近くの３店の営業時間が違うので、計算して早めに並ぶこと。そうしないと数時間待ちはザラとなる。他に「道頓堀店」「法善寺店」「浜松店」「姫路店」などがある。95年頃初訪問。06年12月再訪。
明治屋（あべの）
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-5-4/06-6641-5280
居酒屋。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
グリル マルヨシ（あべの）
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-72/06-6649-3566/12〜14.40/16〜22/火休/1500円〜
洋食。昭和21年創業の老舗。帽子のジェントルマンがカウンターに座っていたりしてとても雰囲気が良く、おいしそうな雰囲気がプンプンするのだが、ちょっとだけ肩すかし。いや、おいしいんだけど、もうちょっと期待したかも。仔牛脳奨フライは名物だがもう一押しのうまみに欠ける。ライスは別だから2000円近くしてしまうのだが、それだけの価値は感じないかも…。特製コロッケなどもボクにはあまり合わなかった。次はシチュー系にトライしてみたい。99年3月。
鯛よし 百番（飛田新地）
大阪府大阪市西成区山王3-5-25/06-6632-0050
居酒屋。この店については「さとなおの好きな店リスト」のこの店の項を参照してください。
@satonao310