京都市下京区西木屋町通四条下ル/075-351-1702/月休/12〜14/17〜20.30
阪急河原町駅を出て高瀬川の方（東）に歩くと川の手前に木屋町通りがある。そこを右（南）に曲がってすぐの右側。

　キミはインカ料理を知っているか？そう、あのインカ文明。南米で約500年前に栄えた広大なインカ帝国で食べられていた料理である。いや、ほとんどの方が知らないはずだ。だってこの店でしか食べられないんだもん。実は日本で唯一インカ帝国の料理が食べられる店が京都にあるのである。いったいどんな料理なのか、南米旅行気分で食べに行ってみようではないか。

　河原町四条近くの「森繁」はなんと40年以上も前からインカ料理を出している老舗。電話でコース料理の内容を聞いたら「8000円から10万円まであります。ええ、40年前から同じ値段でやっております」だって。うーん、10万円のコースっていったい…。

　とりあえずインカの雰囲気に浸りたいだけなので、一品をいろいろ取ってみることにした。祭りの時や一部の家庭に伝承されているインカ料理を日本人風にアレンジしているというだけあって思ったよりなじみやすい。カパックという料理は（インカシチュー付きで2800円）バナナやリンゴやジャガイモの揚げ物で、昔の王様が食べていた料理だそうな。質素な中にちょっと祝祭感があってとても楽しい。インカシチューはピリッと辛くて深い味だ。そうそう、飲み物もインカしている。天然のコーラの実から抽出したインカコーラやインカピスコというブドウの搾りかすから作ったお酒も珍しいよ。