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インペリアル
大阪市北区堂島3-3-1
06-6458-1359/11〜19/日祝休
洋食。
大阪にはおいしい洋食屋がたくさんあるが、その中でもひときわ輝く街場の名店だと思う。
というか、1988年ころから99年まで十数年に渡り、週一回はこの店で昼飯を食べてきたが、実に安定しておいしく、飽きなかった。
ドミグラスソースもおいしい、名物のハンバーグ。
ちょうどいいドライさ加減のオムライス。
洋食系レストランでは一番うまいと思っているカキフライ（居酒屋系では銀座『三州屋』）。
などなど、どれもレベルが高く、しかもお高くとまってないカジュアルさがある。
店内の雰囲気もとてもいい。おばさんたちのサービスも良いし、なによりオヤジさんの佇まいが良い。
若い料理人も汗まみれで必死に作ってくれていて、全体に家族的な雰囲気が漂っている。
ボクはいつも「ハンバーグ」と「オムライス」をオーダーしていた（冬はカキフライとオムライス）。
お腹一杯になりすぎて昼から仕事にならなかったが、ここではどうしてもこの組み合わせになってしまう。
以前、ちょっと水がまずかったが、いまでは改善された。
関西勤務時代の思い出を含めて、とても好きな店であると同時に、自信を持って勧められる一軒である。
88年ころ初訪問。再訪100回くらい。
この店について朝日新聞に書いた記事はこちら。
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2006年01月01日(日) 22:09:07・リンク用URL
