今日は会社に休みをもらって、今度の単行本のための「追加食べ」のために長崎に来ている。

単行本というのは、６月に文藝春秋から出る予定の「極楽おいしい二泊三日」（←たぶん題名はこれで決まり）。
「その街に二泊三日で旅行するなら、ご飯を食べる７チャンス（昼夜朝昼夜朝昼）をどの店で食べるのがベストか」ということを全国15都市に渡って書きつづった本である。おいしい旅をしたいなら必携！ｗ

で、以前ここでも書いたが、もうほとんど書き終わっていたところにハウステンボスのフレンチレストラン「エリタージュ」閉店の知らせが入り、長崎二泊三日の項を大きく修正せざるを得なくなったのである。ハウステンボスの旅程への組み込み方を大幅に変えて、あと数店の取り上げが必要になったのだ。発売日が延びたのでそのときより余裕はできたが、それでももうギリギリ。仕事をやりくりして、二泊で長崎に飛んできた。

長崎空港からまずは佐世保に行き、話題の佐世保バーガーを数店食べた。
つか、でけぇよ（笑）。なんでここまででかくしないといけないのか！と驚くでかさの店もある（「ログ・キット」のスペシャルバーガーのでかさと言ったら）。ひーひー言いながらハシゴ食べした。もうすぐ49歳なのにアホである。

で、まぁ元祖的に有名な店「ヒカリ」が味的には一番気に入った。うまひ。
佐世保バーガーって、有名だけど「ハンバーガーはハンバーガーじゃないの？」と少し侮っていた。でも味付けがアメリカや東京のと根本的に違うのね。パテは薄くバンズは軽い。そこに甘いマヨネーズとケチャップがたっぷりかかり、甘くてコクのある独特の味になっている。うまい。特にその特徴が出たのが「ヒカリ」だった。こりゃ流行るのもよくわかる。

満足して佐世保を離れ、先ほど長崎市街に入ったところ。
今晩の闘いに向けてホテルで胃腸を休めている最中である。今晩も明日もいろいろ食べるぞ。