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インカント

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東京都港区南麻布4-12-2 ピュアーレ広尾2F
03-3473-0567
18〜23(BAR 23〜25)
日・第1月休


イタリアン。
Incanto。天現寺交差点から程近いところにある。明治通り沿いの「天現寺カフェ」の2階。

2007年オープンしたばかりのこのリストランテ、何が楽しいって、メニュー選びが異様に楽しい。イタリア各地の郷土料理が並び、あーでもないこーでもないと検討しているとすぐ30分40分経ってしまう。
もちろん中国料理店で数百の料理名がメニューに並ぶ店もあるが、イタリアンで、プリフィクスで、このメニュー数は立派だ。しかもどれもおいしそう。その上「本日のオススメ」という一枚ペラもあって、そこにも30くらいの料理名が並ぶ。

つまり、前菜で30ほど。パスタで30ほど。メインで30ほど。本日のオススメで30ほど。おいしそうな料理名が並んでいるわけ。
これを6800円のコースで組み合わせていくわけだが、まぁ時間がかかることかかること(それが異様に楽しいのだけど)。しかもパスタを選んでいると手打ち麺をディスプレイしてテーブルまで持ってきてくれる。また迷いが増える。選ぶまでに食前酒が2杯くらいいる上に、異様にお腹がすいてくる。メニュー選びで食欲増進。ある意味正しい姿かな。

まぁでも、イタリアンにあまり詳しくない男性が女性をデートで連れて行った場合は多少大変かもしれない。メニュー選びの示唆を女性にしたくても、これだけあると全く想像もつかない料理もあるし、毎回サービス人に聞けないし(ふたりしかおらずいつもバタバタしていて声をかけにくい)。そこそこの経験値は必要な店かもしれない。

散々迷って決定した料理は、どれもこれもなかなか良かった。
特にパスタはよかったな。ちょっとメインが弱い気がしたが、全体的にレベルが高く幸せ度も高い感じ。イタリア各地の郷土料理が多いが、たまたまなのかどうなのか、スパイスをしっかり使っている印象が強い料理が多かった。

郷土料理コースが売りらしく、8200円のコースは隔月変わりでイタリアの様々な地方料理を味わえる。数ヶ月おきに通えばイタリア各地方を制覇できる仕組み。ワインも郷土スペシャルのコーナーがあったりして、イタリアに詳しい人はより深く楽しめるかも。

ちなみに、サービスは常にバタバタしていて質問するにも躊躇するし、メニューを増やしすぎているせいなのか厨房もバタバタなようで料理が出てくるのにとても時間がかかる。それらが悪循環しだすと、料理自体も大ハズレなものが出てくることがある(3回行ったが一度そんな目にあった)。
メニュー選びの楽しさはなくしてほしくはないけれど、オペレーションがうまく行かないんだったらメニュー減らしてもいいかもね。

そうそう、この店はワインの品揃えがかなり立派。
ホールから中が見えるガラス張りのセラーにイタリア各地方別にいろいろ用意されている。ワインリストはかなり立派。しかも5〜8000円くらいが主要価格帯で、価格的な逃げ道もたくさん用意されている。グラスワインも白赤10種用意してくれているし、その中になければ他のを開けてくれるサービスもある(店員の手が空いていれば)。

店内はお洒落かつ意外と落ち着いていてなかなかいい雰囲気。
意外といいのはカウンターで、ここは午前2時まで使えるから、カウンターで一品、というのが実は一番のオススメかもしれない。ちょっと遅めの時間に行ってカウンターに座り、そのころには落ち着いているサービスとゆっくり話しながらワインを選び、軽い一品をとる、という使い方が一番魅力的な気がする。食後酒の揃えもいいので、深夜に楽しいかも。


2008年6月訪問。再訪2回。



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2009年07月12日(日) 8:47:47・リンク用URL

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