ドナステラ・クチーナ・オオサコ｜さとなおのおいしい店リスト

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ドナステラ・クチーナ・オオサコ

東京都中央区銀座3-4-17 銀座チェリービル2F
03-3538-6614
18〜25（土祝〜23）
日休

イタリアン。
銀座で安価においしいイタリアンを食べたいなら候補として持っておきたい店。

西麻布にあった「ダ・クゥイ」の大迫秀樹シェフとサービスの2人で一切をやっている。
つまり、必ず大迫シェフの料理が食べられるわけ。まずはそれがいい。そこそこ名のしれたシェフが自ら作る料理が確実に食べられる店って意外と少なかったりするのである。

次に料理がいい。
武骨で素朴。素材の味を活かしつつきっちり強い主張がある料理群。
ひとりで料理するのでメニュー数は多くはないが、どれもこれも「オオサコ流」。濃厚なのに後味さわやかで、食べた後とてもいい気持ちになる。
イマドキの洗練系ではないが、必ずどこかに驚きが隠されていてメリハリもある。ボクは好きなタイプ。

量もしっかり多い。
アラカルトで食べる場合、数人で行って数皿をシェアすれば充分だ。
たとえば4人で行っても、前菜3皿、パスタ3種、メインは4人で2皿で充分腹一杯になった。

なのに安い。
というか、サービス料を取らず、席料300円のみ。
んでもって量が多いから皿数は少なめで済むので全体的に安価になっていく。銀座3丁目、松屋銀座の二筋有楽町寄りとは思えない値段だ。

と、全体にとてもいい店なのである。
特に普段使いにいいと思う。

もしかしたらデートにはあまり向かないかもしれない。
店内の感じはわりと素朴で、決してオシャレではないし、2人で切り盛りしているからどうしても料理の出が遅くなる（2人が大変な様がよく伝わってくるのであまり気にならないが）。味は武骨ガッツリ系なので、洗練系が好きな女性には受けない場合もあるだろう。

でも、こういった感じが好きな人だったらきっと気に入る。そういう店。
まずは男同士でワイワイ行って下見してみるのもいいかもしれない。

ちなみにサービスはわりと独特。
馴れ馴れしいような、とっつきにくいような、独特の距離感である。その辺、少し好き嫌いがあるかもしれない。

ただ、饒舌なそのサービスも一回波長が合っちゃえば後は逆に快感だし、内装のカジュアルさも終わってみれば妙にくつろげるし、ワインのセレクトも楽しませてくれる。

こういう、普段着でちょこっと使いたいリストランテを銀座に一軒知っておくと、いろいろ使い勝手がいいのである。

2005年12月訪問。

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