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琥珀
東京都文京区湯島3-44-1
03-3831-3913
18〜24/日祝休
バー。昭和30年創業の老舗。
長年の紫煙でくすんだ店内は木と煉瓦中心のクラシックな造りで、いかにも落ち着いて酒を飲む雰囲気。
8席のカウンターももちろん良いが、テーブル席の一番奥はその昔三島由紀夫の指定席だったりするからそちらも空いていればオススメ。文豪や俳優たちが古くから愛し続けた店なのである。
店内にレンガ造りのアーチがあり、壁際には世界の洋酒が見事に並ぶ。現在のマスター木村文比古氏の母親木村淑子さん名物マダムだったようで、作家たちも彼女目当てで通ったと聞く。
二代目である彼のマンハッタンはライウィスキー「ベリー・オールド・セント・ニック」とバーボンとスイート・ベルモットで香りを付けるというオリジナル版。かなりきついので注意が必要だが、この店の雰囲気にぴったり合う素晴らしいマンハッタンである。
あと、秋には自家製グレナディン・シロップによる「ジャック・ローズ」もオススメ。
04年12月初訪問。再訪数回。
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2006年01月01日(日) 19:15:38・リンク用URL
