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EST!
東京都文京区湯島3-45-3
03-3831-0403
バー。
エスト。
正式店名は「EST!」（ここ！って意味）だが、店の看板に「EST! EST! EST!」と書いてあったり、有名なワイン名が「EST! EST! EST!」だったり、この言葉に有名な逸話があったりすることから「EST! EST! EST!」と店を呼ぶ人も多いようだ。
地下鉄湯島駅の湯島三丁目交差点出口を出て一本不忍池方面に筋を入ったところにある。
この辺は「琥珀」「EST!」「AB...Ｅ」と、東京トップクラスのバーがある。どのバーに行こうか、それともハシゴしようかと迷う地域なのだが、順に、「少し気取ってオシャレに飲みたいとき」、「気楽に軽く飲みたいとき」、「すでに酔っていてぐでんぐでん気分のとき」と、ボクは使い分けている。
そう、つまり「EST!」は「気楽に軽く飲みたいとき」に寄りたいバーなのだ。（ただし人気店なので気軽に立ち寄っても入れないことが多いのだが）
この店の渡邊バーテンダーは「琥珀」出身。
でも「EST!」は「琥珀」とまた違った趣の店だ。古い一軒家で、その外観はとてもよい。店内はウッディに煤けていてとても落ち着く。中は狭く、カウンターとテーブルひとつだけ（なかなか座れない原因でもある）。
この店は水割りがうまい。
水割り〜？とか笑わず、だまされたと思って頼んでみてください。こういう水割りを出す店は他の何を頼んでもおいしいだろうと思わせるような水割りだ。
つまみの種類は少ないがどれもなかなか美味しい。
とにかく狭い店なので、さっと飲んで出るのがスマートかも。
ボクは、この店、なんとなくだけど大阪北新地の「滝」と同じイメージを持ってしまう。
どこがどう似てるというわけではないのだけど…。両方知っている方はわかってくださるかもしれない。
02年8月初訪問。再訪数回。
※ちなみにバーテンダーの渡辺さんのご子息ご兄弟が
新橋のSL広場からすぐの雑居ビルで「バー・アトリウム」というバーをやっている。
ご兄弟、というのが珍しいかも。
バー・アトリウム
東京都港区新橋2-6-10 増田ビル3F
03-3504-8824
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2006年08月24日(木) 23:09:18・リンク用URL
@satonao310