3月に食べたうまひもの
2012年3月29日(木) 18:06:13
最近「おいしい話題」がなさすぎる、と、長く読んでくださっている方からクレームが(笑)
すいません。そうですね。元々このサイトは「うまいものサイト」だったですからね。
でもなんか、震災で少し途切れちゃったんです。気持ちがあっち行ってしまって。いま少しずつ戻している最中です。
ということで、3月に食べたものの中から、写真が残っているのを少し並べてみます。食べ物屋であまり写真撮らないので、このくらいしか残ってません。
写真左上から、金沢「一献」の春野菜。こごみ、うるい、白アスパラ。うまかったなぁ。右上は福井「泰平」で食べた越前ガニ。言葉にならない。真ん中左は東京・中目黒「モノポール」のナポリタン。定番ですね。真ん中右は那覇「山本彩香」での献杯。絶品豆腐ようと春雨。悲しい酒。左下は東海道新幹線での「明石名物ぴっぱりだこ飯」。これ、うまかった。掘っていくとタコ焼きまで出てくる。ネーミングも器も良い。右下は鹿児島「熊襲亭」での酒寿司。お酢の代わりにお酒を使う。甘くて意外とイケル。
これら以外にも3月は、西麻布「Cot」のフォアグラ。渋谷「どうげん」のリンゴ。天現寺「天現寺小野」の湯葉ご飯。渋谷「塚田農場」のラクレット。恵比寿「モーブ」のウイスキー。中目黒「鶏屋笹や」のちょうちん。六本木「石頭楼」の鍋。大阪「奴茶屋」のてっちり。大阪「パイルドライバー」のトマトスープ。大阪「サンテ」のワイン。鹿児島「すし蔵 大保」のまながつおとサヨリ。
とかとか。他にもいろいろあったな。今月もたくさん食べました。
わりと地方によく行ってますね。今日も鹿児島から帰ってきたばかり。でも今月は東北で食べてない…。先月は東北多かったのだけど。
おいしい店リスト、アップしてない店が1000店以上あります。更新したいなぁ。好きな店リストもわりと大きく手を入れたい…。メモは残してあるんだけど、更新作業をするヒマがまったくなく。たまにうまい店対談を更新するのが精一杯で…。
でも、今年はどこかでちゃんとやるつもりです。少なくとも「好きな店リスト」はきっちり更新します。早いうちに。少々お待ちを。
