なかなか見事なラテ・アート
2011年1月 6日(木) 19:32:43
昨晩、恵比寿の「Bocca di Leone」というリストランテに行ったのだが、締めのデザートのあとにサーブされたラテ・アートがなかなか見事だったのでご紹介。4人で行ったので4つのアートがある。
まずは、クマとうさぎ。
うさぎの耳には2011と書いてある。いいなぁ。ちなみにホッペが赤いのはグレナデン・シロップを使っているらしい。ジャック・ローズに使うアレですね。
次にネコ。
これ、上手だよねぇ。なんか雲を食べてるみたいなネコだけど。
で、最後はヒツジ。
ん?ヒツジ?
「いや、これ、トイプードルです。みなさんがトイプードルの話で盛り上がっていたので」
たしかにトイプードルの話はしていた(ゴボドルの話とか)。
盛り上がってもいたと思う。
でもさ、これ、ヒツジだよね?「いや、トイプードル」です。いや、ヒツジだってば。「トイプードルです!」
まぁそれはともかく、すばらしいアートをありがとうございました。エミリア・ロマーニャ州の料理もそれぞれうまかったっす。ニョッコとかボリートとか。手打ち生パスタも非常に。
