カキフライとカスレ
2008年11月07日(金) 6:46:26
今季初めてのカキフライは「銀座キャンドル」にて。
ここではいつもチキンバスケットしか食べないのだが、カキフライの評判が高いので昨日はそれにしてみた。三陸産のでかい牡蠣が３つ。ライスをつけたら3000円くらいしてしまう（高っ）。洋食風の揚げ。全体にぬるい。あの、噛んだらジュワッと熱々の牡蠣の汁が、って感じがなく、むにゅりとぬるいだ。海の香りはするけどな〜。でもな〜……。「銀座三州屋」になるべく早く行って口直ししよう（笑）
なんか世の中が冬っぽくなったので、木のぬくもりがある暖かいビストロでカスレかシュークルートみたいなものが食べたいぞ、と、夜は久々の「ビストロ・ド・ラ・シテ」へ。
この老舗レストラン、2004年にシェフが替わり、メニューも価格も一新した。めっちゃ安くなったのだ。
で、そのコストパフォーマンスの良さを脳味噌が深く記憶していて、「安いし冬っぽいし、イーネ！」とCKB的に盛り上がって飛び込んだのだが……、メニューを見たら、アレレ高くなっている。ワインも一律「仕入れ値＋500円」だったはずなのに、普通の値付けに戻っている（いやむしろ高めに戻っている）。むぅ…。サービスの関根氏は健在なのだけど、またシェフとか方針とか変えたのかな。
いや、スープ・ド・ポワソンも、ブーダン・ノワールのパートフィロー包みも、カスレもとてもうまかったし、冬っぽさも満喫したんだけど、価格帯が予想と違うって意外とダメージが大きい。というか、昨日は昼も夜も散財。オバマも勝ったしまぁいいか（関係ありません）。
帰ってからはPhotoFuniaで、自分の顔写真をアンジェリーナ・ジョリーのＴシャツの上に貼ったりして遊んでました。
@satonao310
