熱燗専用

2006年12月19日(火) 7:56:35

以前瑞浪に行ったときに作陶した美濃焼を、日曜の宴会時に手渡しでいただいた。

瑞浪市には陶磁器会館「美濃焼プラザ」というのがあり、美濃焼、瑞浪焼を売っていたりする(わりと陶器で有名な街でもあるのだ)。そこで陶芸教室もやっていて、作陶体験教室に入れるのである。正味1時間程度の作業。ロクロを回して茶碗とか湯呑みとかを作っていく。ボクはぐい呑みを作った。広口の大きめのぐい呑み。ロクロを回すのは初めてだったので緊張しつつなんとか完成。それが焼き上がってきたわけである(写真1写真2)。

どうすか! 初めてにしてはなかなかっしょ!(自己完結)
「おぉ〜!」と喜び、さっそくその場で酒をもらって飲んでみる(呑み初めは「三千盛純米大吟しぼりたて」)。

当然「ぅ、ぅ、ぅうまいっ!」と叫びたいところだが、唇に当たる部分が少し肉厚すぎて、せっかくの銘酒の切れがにぶって感じられるのが難。この飲み口の部分って本当に味に影響を与えるなぁと実感させる出来(笑)。リーデルとかここの薄さで勝負してたりするもんなぁ…。でもここを薄くするのって初心者にはハードルが高いしな…。
ただ、逆に冬の熱燗とかならこの肉厚さもホッコリ感じられていいかも。熱燗専用にしよう!

自分で作った自分専用のおちょこ。大事にしなくちゃ(震災が来ても割れないように仕舞い方を気をつけなくては!)。瑞浪のみなさん、ありがとうございました。

ページの先頭に戻る過去ログ一覧

メニュー

satonao◆satonao.com
メールをくださる方は上記の◆の部分を@に換えてお送りください(スパムメール対策)。

メールをくださる方へlinkyuko昼メシ連載

明日の広告
「明日の広告」
(アスキー新書)5刷発売中!
くわしい内容などはこちら

沖縄上手な旅ごはん
「沖縄上手な旅ごはん」文庫版 (文春文庫)発売中!

人生ピロピロ
エッセイ集「人生ピロピロ」(角川文庫)発売中!

沖縄やぎ地獄
「沖縄やぎ地獄」(角川文庫)発売中!

うまひゃひゃさぬきうどん
「うまひゃひゃさぬきうどん」(コスモの本)発売中!

 →著書一覧はこちらへ

Google Sitemaps用XML自動生成ツール

Special thanks to Minoru Yoshida, Yusuke Kitani.