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またしてもNY出張（22）NYにてさぬきうどんを想ふ
2004年02月24日(火) 10:38:32
仕事が大変トラブっていて朝から待機。もう夜の８時だが、まだ待機。疲れがたまっているので部屋でゆっくりできるのはいいのだが、ちょっと心配。
近くの本屋に行って911関係の書籍を買い込む。アメリカ側の視点からもきっちり読んでおきたいといまさらながら。とはいえ英語は不得意なので必然的に写真が多いものになる。涙を誘う写真も多く、アメリカがどういう気持ちでアレを捉えていたかが直に伝わってくる。が、アフガンやイラクにも涙を誘う場面は多々あったはず。部外者であるボクはせめてフェアに見なければ、と気持ちを無理矢理切り替える作業。
日本でもめったにない無為なる時間。久しぶりにネットサーフィンなど。このごろまたボクのさぬきうどんページへのアクセスが増えているので久しぶりにさぬきうどん関係ページを見歩く。ブームの本質についての考察は麺聖のページが相変わらず図抜けていて頷くところ多し。彼は本当にクレバーだ。
個人的には、消費者は徹底的に気まぐれであるのが前提だと思っているし、ある権力が育つとそのもの自体の魅力は限りなく薄れるとも思っているので、ブームはすぐに去ると感じている（体感的にはもう終わっている）。問題はブーム後なのに、県をあげてブームの継続を目的にしているのがちょっとつらく感じるかなぁ…（言葉を濁す）。継続を目指すと演出は面白いけど中身がない舞台みたいになるからなぁ。ターミネーター３とかいい例だし。
一時は深くコミットしようとしたさぬきうどんだけど、一部からの執拗かつ一方的なバッシングに嫌気がさし、いまは関わりを持っていない。香川にも行っていない。だからこそ勝手な意見を言うが、ボクがやるなら「ニューヨーク'本格'進出」を志す。それも伝統的な丼麺ではなく、パスタとして上手に具を絡めて（基本は生じょうゆ）、あのツルツルシコシコの麺を世界デビューさせてみたい。さぬきうどんはアウェイでも絶対戦える。というか、勝てる。いまのNYの寿司事情を見ていると確信すら持つ（いくつか流行るコツはある）。ホームで争って疲弊していくには惜しい食べ物なのだ。
とか書いていたら腹減ってきた。さぬきうどん喰いてえ。
