伝承と伝統
2011年2月 9日(水) 12:22:04
土曜日にご紹介したように、西麻布で山本彩香さんのトークライブがあった。
友人で作家の駒沢敏器さんが司会役。休憩を30分挟んで約3時間、たっぷり彩香さんの話を聴くことができた。
おかげさまで予約で満席で、立ち見も。
ボクは半分関係者みたいなものだから席を確保するつもりもなく、当然立ち見のつもりだったけど、まさか3時間もやるとは思わずw 途中から腰が痛くて痛くて。こういうときに年齢を感じるなw
ゆっくりゆっくりしゃべる駒沢さんの「間」がよくて、彩香さんのトークも面白くて、笑いがいっぱい出たライブだった。丁寧に丁寧に彩香さんの半生を追っていく駒沢さん。それに対してあるときは照れ、あるときは涙し、あるときは大笑いしながらエピソードを語っていく彩香さん。実に温かくて豊かないい時間だった。養母である崎間カマトさんの貴重な動画がまた面白く、会場は爆笑の渦だった。
彩香さんは琉球舞踊のトップ(芸術選奨受賞)の地位からいきなり転じて「伝統の琉球料理を守る」という使命感から料理の世界に入った人。「それはどうして?」と駒沢さんに訊かれてこう答えていた。
「ワタシは琉球舞踊をやめたつもりは一切ないの。伝承と伝統は違うんです。伝承は古いものをそのまま伝えて守ること。伝統は古いものを大事にしながら新しいものを取り入れて作っていくことだから」
つまり、琉球舞踊のエッセンスを知っている自分が琉球料理を作ることは、琉球舞踊が琉球料理に影響を与えることになる。それが新たな「伝統」につながる、という意味だとボクは解釈した。
こういう背景を深く知った上で彩香さんの料理を食べると、それはもう、おいしいのである。
参加した方、ラッキーです(豆腐よう、かちゅーゆーも食べられたし、サーターアンダギーもお土産になったし)。でもどうやら次回もありそう。そのときはなんと「どぅるわかしー」が振る舞われるそうである。これは絶対行かなければ!
