今年の妻の誕生日は、ほかのちょっとしたお祝いも兼ねて「レストラン サン パウ」にした。

ここ数年「家でいいワインを開ける」くらいで済ませてきたので、たまにはいいレストランに行こうということになり、前から一度は行きたかったこの店にすることにした。

昔「ジバラン」という自腹レストランガイドを主宰していたので、その頃はよく高級レストランにも行っていたのだが、最近はまぁ不況で給料下がりまくりなのと、なんとなく家族も忙しくて予定が合わなかったのとで、足が遠ざかっていた。なんだかこういう散財も本当に久しぶり。娘も含めて３人でいい時間を期待して出かけた。

レストラン的にはとてもよかった。
うまい、と唸る感じよりは、楽しい、とニコニコする感じ。

本店はスペインにあるが、まぁ料理分野的にはいわゆる「ワールド・キュイジーヌ」な感じ。
写真は前菜の「モンドリアンからのインスピレーション」という料理。バカリャウ（鱈）のすり身の上にパプリカとオリーブでモンドリアン風の絵が作られている。昆布と鰹でダシをとった一品などもあり、日本料理の影響もとても受けている。もう一枚の写真はプチフールというか、パステレリーア。美しい＆凝っている。それぞれ味もしっかりしていておいしいのがうれしい。

あ、それと、アミューズとかプチフールとか、ひとりひとりに小さな絵入りのメニューがあったりしてとてもかわいい。そういう細かな気遣いもなかなかよい店。

毀誉褒貶あるレストランだけど（最近もツイッター上で一悶着あったよねｗ）、一度はいいんじゃないかな。とても楽しく印象的な時間が過ごせる。リピートするかどうかは微妙だけど。