同姓同名「佐藤尚之会」
2010年1月28日(木) 8:07:05
昨晩は、同姓同名の会、「佐藤尚之会」だった。
開催は2年ぶり。5人の同姓同名(漢字も同じ)が集まる会である。何回目かな。
最初は2人から始まった。ボクと同じ会社にもうひとり佐藤尚之がいるのである。で、ふたりで飲みに行って「3人目はいないかなぁ」とか思っていたある日、テレビで中継されていたレストランの支配人の名前が同姓同名であることに気づき、2人でそのレストランに食べに行って彼を無理矢理仲間にして3人。「4人目もきっといる」と、ネット上で検索してメールを出し、誘い出して4人。しばらくこの4人でご機嫌に「佐藤尚之会」をやっていたのだが、数年前に5人目さんが、自ら検索してこの会を探し出し、メールをくれて加わった。
ということで、昨晩は、5人の佐藤尚之が集まって、ひとりの佐藤尚之がやっているレストラン(上記レストランとは別の店)でご飯を食べたのである。実は6人目も身近に判明しているのだが、その方を誘うのは次回。今回は急に決まったので、とりあえず5人で。
姓名判断上は「同じ運勢」であるはずの5人。
そのせいなのか、思った以上に性格が似ていて、話をしていると異様に面白い。「佐藤尚之ってそういうことしないよね!」「佐藤尚之ってそこら辺、ヒトに見せないよね!」「佐藤尚之ってそういうあたりの詰めが甘いよな!」とか盛り上がるのである。みんな何故か性格が似通っているんだよなぁ。
行ったのは銀座6丁目にあるポルトガル料理店「タスキーニャ・カラヴェーラ」。
レストラン業を営んでいる佐藤尚之(通称:飯屋)の店から独立した人がやっている店。ちなみに通称で呼び合っているのだが、飯屋、音楽屋、印刷屋、秒読み、ライター(ボク)である。
この日は特別料理の日で、それを食べるために急に集まったのである(ボクたちのためのメニューではなく、そういうフェスタにボクたちが参加した)。メニューは鴨尽くし。赤字覚悟の大放出である。メニューを書いてみる。
仏・シャラン産ビュルゴー家の鴨「胸肉の燻製、胸肉のグリル、モモ肉のリエット」無花果とリンゴのコンポ―ト添えうまそうでしょ? これで6000円は安いなぁ。仏・ランド産キャスタンセレクション鴨「フォアグラのコンフィとポアレ マディラ風味」仏産シャティーヌ栗のピュレとモリーユ添え
産地の違う国産鴨2種(秋田産半天然鴨と鹿児島産天然鴨)食べ比べ「胸肉のソテー それぞれの鴨のジュ」長野産・半野生きのこのソテー添え
「国産鴨モモ肉のグリル 内臓とササミのソテー」メスクランとクルミのサラダ仕立て
「鴨肉各部位を煮込んだリゾット」フォアグラと香草風味
茨城産バルバリー種の鴨卵で作った「濃厚なプリン」トリュフとバニラのソース
コーヒーとともに、アグアルデンテを練りこんだトリュフショコラ
それぞれの料理にポルトガルワインやマデイラも合わせてくれ、とても楽しい食事となった。
次回は秋頃、6人目をお迎えしてやろうと思う。もしかしたら7人目も招けるかもしれない(ある会社にいることが判明している)。
