「味泉」で穴子の刺身
2002年10月28日(月) 8:40:01
そういえば先週月島「味泉」で穴子の刺身を食べたのを書き忘れた。穴子の刺身は神戸の穴子専門店で一度食べたことがあったが、素材と処理が違うとここまで違う物になるのかと感動するくらい、こちらの方が旨かった。
白身なんだけど、口に入れると脂がちょうど良い加減でぬるぬるし、同時に例の穴子の香りが口いっぱいに広がる。しばらく舌の上でそのぬるぬると香りを楽しんでからようやく噛むと、コリッコリな歯ごたえ。脂の感触からは想像できないような弾力が急に現れるのだ。
上あごと舌で挟んでムニュムニュ食べるとこれがまた…‥いやぁ、うまかったなぁ。
山本夏彦が亡くなった
2002年10月27日(日) 8:47:39
リチャード・ハリスが亡くなったが、新聞では「ハリポタ」の、と形容されてしまうのね。ボクの中では「カサンドラ・クロス」の、だ。映画的にはいまひとつではあるが、彼の演技は抜群だった。「許されざる者」も良かった。
と思っていたら、山本夏彦も亡くなってしまった。近年同じ論調の繰り返しが増え(多分に確信犯的な部分もあったと思うが)、ちょっと新鮮さが減っていた彼ではあるが、考え方やものの見方についてとても影響を受けた。昭和時代の大切な説教ジジイをまたひとり、日本は失ってしまった。彼の脳みそ内の小宇宙がこの世から消えてなくなってしまったとは。
この国はイイトコロを捨ててどんどん変わっていく。あの人が残っているからまだ日本はギリギリ健全だ、と安心できる人がどんどん亡くなっていく。つか、あと何十年かしたら、ボクたちがその役目を担わないといけない。いっぱい勉強しなくては。
ゆっくりカラダを癒そう
2002年10月24日(木) 16:13:43
CTスキャンもMRIも頸椎レントゲンも、すべて異常なしとの診断。。。様子を見てまたねーとのこと。うーむ。明日は噛み合わせを診てもらうが、やはり単純にパソコンやりすぎor電磁波系or三半規管かなぁ?
そうこうしているうちに腰痛が酷くなってきた。つか、カラダがたがたの模様。とにかくゆっくりいい風に当たって、ゆっくりいい音楽聴いて、ゆっくりいいメシ喰って、ゆっくりカラダを癒そう。
そりゃ41年間車検もせず走らせ続けたんだから、どんな丈夫なクルマでもガタは来るわねぇ。
