人間として本当に一貫している(4thで岩田守弘くんと対談)
2016年1月11日(月) 10:12:06
【関西】さとなおオープンラボ関西を開催します!【関西】
2016年1月 7日(木) 19:13:49
初めての「さとなおオープンラボ関西」を開催しようと思います。
関西ですよ、関西。
お間違えなく。
定員20名。全10回。日曜の12時〜15時。
新幹線に乗って日帰りで(たぶん)、伺います。
基本3時間ですが、ディスカッションが延びると4〜5時間やることもあるかもしれません。また、毎回終了後「飲み」も予定しています。なるべく参加してください。
費用はおひとり10万円(10回分・消費税別)です。
会社名の領収書を出すことも可能です。場所は阿波座駅から数分の「江之子島文化芸術創造センター」の教室です。
オジサンの聖地・浅草に「虎姫一座」あり
2016年1月 6日(水) 17:05:43
ずっと味方だった好奇心が、闘う相手になったのだ
2016年1月 2日(土) 8:49:42
今年は55歳になる年。
昭和時代なら定年の年。
元日はずっとそのことを考えてた。
スティーブ・ジョブズが「Stay hungry, Stay foolish」とスピーチしたのは彼が50歳のとき。
今年最後の外食:「ヴィノテカ・キムラ」
2015年12月31日(木) 9:27:33
今年最後の外食に選んだのは古川橋「ヴィノテカ・キムラ」さん。
お店なんかありそうもない路地にひっそり灯りがともる小さなイタリアン。
ご夫婦でやっていてとても親密。
最近、ちょこちょこ利用させていただいている。
シェフのFBで年末の余り物を心配してたので、年末の食材処理班として伺ったw
で、「余り物をおまかせで」ってお願いしたんだけど、逆に「いや、これ、余ってないでしょ」のオンパレード。
いままではアラカルトで頼んでいたんだけど、これからもずぅっとおまかせにしようと決心するくらい、どれもこれもうまかったなぁ。
特にうまかったのは(まぁ鉄板ではあるのだけど)、白トリュフのリゾット。マジでのけぞったわ。
今年最後の外食に選んで良かったな。
木村さん、ありがとうございました。
