時間と魂こめて作った企画書＆企画のプレゼンが終了。われながら新しい提案で、相手先の方に「感動したっ」と言ってもらい、ボク的には大満足。その満足感のまま、上司に連れられ「寿司幸本店」「クール」「Jolly」と、これぞ古き良き銀座！なラインナップで飲み歩き、褒め言葉の心地よさと溜まりに溜まった疲れでぐでんぐでんになりながら帰り着いた。今日は数週間の疲れを取るべく休息日。寝ては食い、食っては読み、読んではまた寝、寝てはまた食う。ベッドのお供はゲド戦記。最新刊を楽しむために一巻からゆっくり読み返している。静かで豊かな土曜日である。

丸一日あーだこーだと企画書練って、真夜中に心底疲れ切って会社を出、うぅなんということだ夜メシもまだだったと気がつき、せめてやさしいカクテルでも、と「Ｔ」に漂いついた。
「このごろ振り方を変えまして、約１度下げられるようになりました。常温のウォッカをいままでなら-6度まで下げてたんですが、たぶんいまなら-7度まで行っていると思います。でもこのシェイクの仕方だとあと10年もしたら腕がやられちゃうかもしれません」
全日本優勝経験を持つその同い歳女性バーテンダーは振る角度と強さ、時間を変えることでまた新しい境地にたどり着いたようだ。同じ場所に留まらない人が作った美しい液体が細胞のひとつひとつを拡げていく。たった一杯のギムレット・ハイボールが疲れをトンッと向こうに追いやる瞬間。

会社の近くに、某大手化粧品会社本社と某大手テレビ局本社が移ってきた。
近辺美人度、いきなり３倍増（当社比）。特に化粧品会社はなかなかである。でもよくよく見ると、美人度というより化粧がうまい度、かもしれない。などと思いながら嵐のような仕事量をこなす今日この頃。

大人６人でわしわし食べた昨日のイベント。超シンプルな食べ方で食べ比べたおかげで、はっきり言ってわしゃブタをつかんだね。ブタの祖先であるイノシシも同時に食べたのも良かった。口の中でブタの系譜が味として記憶された。この勢いで他の種類のブタも食べてみるが、種類によって味の想像がつくようになったと思う。
つか、イノシシうますぎ。こんなおいしいイノシシ食べたことない。ひと噛みごとに極楽参上。ガザミもうますぎ。食べながら笑いすらでる。そしてそして幻のあぐー。繊維が固く野蛮で複雑な味。脂に香りとうまみが凝縮していて、噛んでしまうのがもったいなく、舌先で脂を割って味わっていく。あ〜うまっ。うまじゃなくてぶただけどうまっ。

今晩はわが家にて「あぐーの食べ比べ会」がある。こないだ沖縄で本物のあぐー（←幻の沖縄県産豚；あぐーの現状を知っている人なら「ほぼ100％の血統が手に入るのはまずあり得ない」と言うはずのもの）が奇跡的に手に入ったのでそれを鹿児島黒豚やTOKYO-X、普通の豚などと食べ比べてみるのだ。
と思っていたらタイミング良く石垣島の請福酒造の漢那さんから島捕り極上イノシシ肉と巨大ガザミ（ワタリガニ）と泡盛が到着。これもガシガシ食べる。山本彩香さんのもろみ酢や古式豆腐よう、モズクなども用意して、東京にいながらにして「沖縄より濃い沖縄宴会」になる予定。 沖縄在住の人でもここまで濃いものはなかなか食べられないはず〜♪
つか、ほとんど週末気分なのだが、まだ火曜。でもさー、こういうイベントを週の初めに入れるのって楽しいね。一週間が二度おいしい感じ。