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あぐーの食べ比べ会
2003年05月13日(火) 11:14:03
今晩はわが家にて「あぐーの食べ比べ会」がある。こないだ沖縄で本物のあぐー（←幻の沖縄県産豚；あぐーの現状を知っている人なら「ほぼ100％の血統が手に入るのはまずあり得ない」と言うはずのもの）が奇跡的に手に入ったのでそれを鹿児島黒豚やTOKYO-X、普通の豚などと食べ比べてみるのだ。
と思っていたらタイミング良く石垣島の請福酒造の漢那さんから島捕り極上イノシシ肉と巨大ガザミ（ワタリガニ）と泡盛が到着。これもガシガシ食べる。山本彩香さんのもろみ酢や古式豆腐よう、モズクなども用意して、東京にいながらにして「沖縄より濃い沖縄宴会」になる予定。 沖縄在住の人でもここまで濃いものはなかなか食べられないはず〜♪
つか、ほとんど週末気分なのだが、まだ火曜。でもさー、こういうイベントを週の初めに入れるのって楽しいね。一週間が二度おいしい感じ。
