ラクレット・グリルがおすすめな件
2012年3月 3日(土) 19:47:52
昨晩は新会社「ツナグ」の仲間たち(と言っても2人)を家に呼んでのキックオフ・ホームパーティーだった。
関西電通勤務時代は本当によくホームパーティをやった。
まぁそれは「関西が地域ごとにかたまっていた」ことも大きかったと思う。大阪・神戸・京都・奈良という大きなかたまりがあり、たとえば神戸(阪神間)に住んでいる人は「近くに住んでいる」みたいな意識があり、近くに住んでいる同士でよく家に招きあった。
それに対し、東京は「かたまり感」があまりない。
そして、都内も少し離れると「遠い感」がある。神奈川・埼玉・千葉も、なんか「近くに住んでいる同士」みたいな感覚が薄いと思う。なんか散らばっちゃうんだよね。東京電通勤務時代も、家の近くに住んでいる人が少なかった。だからなんとなく招きあいが少なくなった。
まぁそんなことはどうでもいいし、実は年齢も大きいとは思うのだけど(若いときの方が行き来するからね)、とにかく久しぶりの「お招き」でもあるので、妻の優子も気合いが入った。しかもお客さんがチーズ好き。「じゃぁ買ったばかりのラクレット・グリルを試そう!」
ラクレット・グリルはスイスの郷土料理「ラクレット」をするための家電用品。
天板部分で野菜やら肉やらを石焼きし、天板下の部分でラクレットというチーズを溶かす。そして焼いた野菜とかにとろりとかけて食べるのである。
これが(まぁ予想はつくが)うまい。
チーズフォンデュとはまた違う魅力で、なんか飽きが来ないし楽しい。
前菜からチーズ尽くしではあったが、メインのラクレットで特に盛り上がり、楽しく夜は更けていったのであった。ワインとも合うしなぁ。いいキックオフになった。
ちなみに写真じゃ全体像がわかりにくいよね。
「これ」です。とても使えるし、意外と安い。ちょっとオシャレなホットプレートとしても使える。ホットプレートってダサいのが多いけど、これなら許せるかもw
