うぅ。続くときは続くもので。
今日の昼はフレンチ・ランチ。夜は大塚の「なべ家」でフグでした。宴席になぜか同席させてもらったの。なべ家でフグなんて一生にそうはないから意気込んで行った。てっさに関してはいままで食べたあらゆるフグの中で一番味が澄んでいて、そっち方向に圧倒的に美味だった（謎
ま、正直、フグってそれなりに数こなしたけど、いまひとつわからん。いやもちろん雑炊うまいしてっちりもうまいしヒレ酒もうまい。けどなぁ、結局フグの唐揚げが一番好きだったり。唐揚げとてっさと湯引きが少しあればボクはいいや。高いから旨いのだ、という価値感は理解できるのだけれども。