◆「おけい寿司」
すし:東京・八重洲口
東京都中央区八重洲1-8-11/03-3271-9928/12〜21/土日休
八重洲口を出て、国際ホテルの前の横断歩道を渡って右へ。第一勧業銀行の手前の筋を左に曲がって50メートルくらい。
さて。先々週、新神戸駅近辺でフレンチを食べてから新幹線に飛び乗る方法をご紹介した。駅から至近なレストランでゆっくり食べてから東京へ、という優雅な出張である。そしたら「新大阪駅から至近なレストランも教えてくれー!」「東京駅にめちゃ近いいい店はないのかー!」というメールをたっくさんいただいた。みんな同じような悩みを持っているのね。仲間仲間。お互い出張は大変だよねぃ。
とはいえ、出張をテーマに書くのは今週が最後である。よって、新大阪組にはちょっと我慢していただいて、今回は東京駅八重洲口から歩いて2分ほどのところにある至福の寿司(すし)屋さんをご紹介しよう。新幹線の指定券をとって、発車間際までゆっくりと江戸前寿司のうまさに浸ろうではないか。
ここ「おけい寿司」は江戸前の本場東京の中でもトップの寿司を食べさせてくれる名店。ネタの新鮮さだけを競う寿司屋が多い中、この店の寿司はシャリとのバランスが絶妙だ。たとえば白身だと、シャリが口の中で先になくなってネタだけが口の中に残ったりするじゃないですか。この店だと、両方ともとろけるように口の中で「同時に」なくなる。あー、これが本当の江戸前寿司というものなのだ、と実感ずる一瞬だ。
お値段もそれなりにするが、それだけの価値はある。あなたの出張がいきなり豊かになること請け合いだ。姿勢を正して、いざいざ。
ところで、こんな風にメールでリクエストをいただくのはとってもうれしい。ので、「リクエスト特集」をやってみようかと思います。絶対に自腹で満足できる!と自信のある店だけ教えてね。ただし他薦のみでよろしく。あて先:satonao@satonao.com