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大岡玲

LV0「食味形容語辞典」

大岡玲著/平凡社/1400円

食味形容語辞典
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辞典とあるけど、エッセイである。

「まったり」「キレ」「コシ」「はんなり」「玄妙」「鮮烈」……
食味を表す独特な言い回し達。それをそれぞれ解説してエッセイにしよう、という着眼点や良し。
でもそれだけかも。辞典的価値やエッセイ的面白さに欠ける出来。あえていえば南伸坊の挿絵が面白い。面白そうな表題に惹かれて買ったが、少しがっかりした。

1996年05月01日(水) 12:00:00・リンク用URL

ジャンル:食・酒

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